17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Râșcovi calorii și valori nutriționale
Râșcovi: 36 kcal la 100 g, proteine 2,8 g, grăsimi 0,67 g, carbohidrați 2,9 g.
Râșcovii sunt ciuperci de pădure portocalii, care cresc sub pini și lasă un suc portocaliu la tăiere. Toamna se fac la grătar cu unt și usturoi, se pun în tocăniță sau se murează pentru iarnă. Au 36 kcal la 100 g, deci caloriile vin aproape numai din untul sau uleiul în care îi gătești.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Proteine 31%
- Grăsimi 17%
- Carbohidrați 32%
- Altele 20%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 280 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,36 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 36 kcal 151 kJ 2%
- Proteine 2,8 g 6%
- Grăsimi 0,67 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,9 g 1%
- Fibre 5,5 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 31%
- Grăsimi 17%
- Carbohidrați 32%
- Altele 20%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 6 mg 8%
- Vitamina B1 tiamină 0,13 mg 12%
- Vitamina B2 riboflavină 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacină 2,7 mg 17%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1,3 mg 21%
- Vitamina B6 0,055 mg 4%
- Folat B9 27 µg 14%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 310 mg 16%
- Calciu 6 mg <1%
- Fosfor 74 mg 11%
- Magneziu 12,3 mg 3%
- Fier 1,3 mg 9%
- Zinc 0,51 mg 5%
- Cupru 0,295 mg 30%
- Mangan 0,3 mg 15%
- Seleniu fără date
- Iod 6,8 µg 5%
- Sodiu 6 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Sursă de cupru
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de potasiu
- Sursă de mangan
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 74% Proteine: mai mult decât la 74% dintre legume și ciuperci.
- 92% Fibre: mai mult decât la 92% dintre legume și ciuperci.
- 90% Cupru: mai mult decât la 90% dintre legume și ciuperci.
- 91% Vitamina B5: mai mult decât la 91% dintre legume și ciuperci.
- 87% Vitamina B3: mai mult decât la 87% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pătrunjel 36 kcal
- Ghebe 37 kcal
- Ciuperci king oyster 31 kcal
- Hribi 32 kcal
- Zbârciogi 31 kcal
- Pleurotus 33 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Kale 35 kcal
- Măcriș 22 kcal
- Conopidă 25 kcal
- Fasole verde 31 kcal
- Mazăre verde 81 kcal
- Varză de Bruxelles 43 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod K707100.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.