Bigos kalórie a výživové hodnoty
Bigos: 114 kcal na 100 g, bielkoviny 6,9 g, tuky 7,3 g, sacharidy 3,8 g. Bežná porcia (300 g): 341 kcal.
Bigos je poľský dusený guláš z kyslej a čerstvej kapusty, rôznych druhov mäsa, klobásy, sušených húb a sliviek, ktorý chutí najlepšie na druhý či tretí deň. Slovákom pripomína našu kapustu s mäsom. Tanier 300 g má asi 341 kcal, 100 g okolo 114. Má vysoký obsah bielkovín a je zdrojom vlákniny.
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 61 %
- Sacharidy 14 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 341 kcal B 20,8 · T 22 · S 11,3 g
- 100 kcal je 90 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 290 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 114 kcal 475 kJ 6 %
- Bielkoviny 6,9 g 14 %
- Tuky 7,3 g 10 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,8 g 1 %
- Vláknina 2,1 g
- Soľ 1,3 g 21 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 61 %
- Sacharidy 14 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 4,7 µg <1 %
- Vitamín D 0,265 µg 5 %
- Vitamín E 0,311 mg 3 %
- Vitamín K 10,3 µg 14 %
- Vitamín C 11,8 mg 15 %
- Vitamín B1 tiamín 0,149 mg 14 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,106 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 1,5 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,369 mg 6 %
- Vitamín B6 0,163 mg 12 %
- Folát B9 15,4 µg 8 %
- Vitamín B12 0,189 µg 8 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 240 mg 12 %
- Vápnik 26,1 mg 3 %
- Fosfor 75,2 mg 11 %
- Horčík 15,4 mg 4 %
- Železo 1,3 mg 10 %
- Zinok 1 mg 10 %
- Meď 0,122 mg 12 %
- Mangán 0,121 mg 6 %
- Selén 6,1 µg 11 %
- Jód bez údajov
- Sodík 512 mg 21 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 75 % Menej kalórií ako 75 % jedál.
- 77 % Viac vlákniny ako 77 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šalát Niçoise 123 kcal
- Kari 107 kcal
- Palak paneer 101 kcal
- Jahňací guláš 133 kcal
- Šakšuka 117 kcal
- Thajské kari 119 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Kebab 215 kcal
- Palacinky 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Fašírky 240 kcal
- Plnená paprika 95 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 7 ingrediencií, s údajmi z databáz: ANSES-CIQUAL (Francúzsko), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.