Jahňací guláš kalórie a výživové hodnoty
Jahňací guláš: 133 kcal na 100 g, bielkoviny 8,1 g, tuky 8,6 g, sacharidy 5 g. Bežná porcia (300 g): 399 kcal.
Jahňací guláš so zemiakmi sa varí najmä na jar okolo Veľkej noci a v kotlíku na salašoch – jahňacie mäso dusené s cibuľou, paprikou, rascou a zemiakmi. Má okolo 133 kcal na 100 g, takže tanier 300 g predstavuje asi 400 kcal. Chlieb k nemu zapíš zvlášť. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 60 %
- Sacharidy 15 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 399 kcal B 24,1 · T 25,8 · S 15 g
- 100 kcal je 75 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 250 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 133 kcal 556 kJ 7 %
- Bielkoviny 8,1 g 16 %
- Tuky 8,6 g 12 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5 g 2 %
- Vláknina 1,6 g
- Soľ 0,65 g 11 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 60 %
- Sacharidy 15 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 91,2 µg 11 %
- Vitamín D 0,039 µg <1 %
- Vitamín E 0,84 mg 7 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 4,8 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,14 mg 10 %
- Vitamín B3 niacín 3,1 mg 20 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,4 mg 7 %
- Vitamín B6 0,14 mg 10 %
- Folát B9 18,4 µg 9 %
- Vitamín B12 1,2 µg 48 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 230 mg 12 %
- Vápnik 22,1 mg 3 %
- Fosfor 107 mg 15 %
- Horčík 17,9 mg 5 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinok 0,85 mg 8 %
- Meď 0,065 mg 6 %
- Mangán 0,16 mg 8 %
- Selén 1,8 µg 3 %
- Jód 5,2 µg 3 %
- Sodík 260 mg 11 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 66 % Menej kalórií ako 66 % jedál.
- 92 % Viac vitamínu B12 ako 92 % jedál.
- 86 % Viac vitamínu B3 ako 86 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šalát Niçoise 123 kcal
- Kuracie kung pao 129 kcal
- Thajské kari 119 kcal
- Šalát Caesar 150 kcal
- Hovädzí Stroganov 150 kcal
- Bigos 114 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Vafle 290 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Boršč 49 kcal
- Bryndzové halušky 235 kcal
- Kapustnica 52 kcal
- Vyprážaný syr 409 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 25124.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.