17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Špenát kalórie a výživové hodnoty
Špenát (surový): 23 kcal na 100 g, bielkoviny 2,9 g, tuky 0,4 g, sacharidy 3,6 g. Bežná porcia (50 g): 12 kcal.
Špenátový prívarok so zemiakmi a volským okom je na Slovensku klasikou školských jedální aj domácej kuchyne, čerstvé listy baby špenátu sa zas pridávajú do šalátov a cestovín. Surový aj varený má okolo 23 kcal na 100 g, prívarok so smotanou asi 90. Má vysoký obsah vitamínu K, folátu, vitamínu A a vitamínu C. Mrazený špenát v kockách je rovnako ľahký, kým doň nepridáš smotanu či maslo.
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 49 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 50 g 12 kcal B 1,4 · T 0,2 · S 1,8 g
- 100 kcal je 435 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,23 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surový | 23 | 2,9 | 0,4 | 3,6 |
| Varený | 23 | 3 | 0,3 | 1,4 |
| Restovaný na oleji | 59 | 3,3 | 3,7 | 1,2 |
| Prívarok so smotanou | 90 | 2,4 | 6,1 | 4,9 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surový
Energia a makrá
- Energia 23 kcal 96 kJ 1 %
- Bielkoviny 2,9 g 6 %
- Tuky 0,4 g <1 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 3,6 g 1 %
- Vláknina 2,2 g
- Soľ 0,2 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 49 %
Vitamíny
- Vitamín A 469 µg 59 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2 mg 17 %
- Vitamín K 483 µg 644 %
- Vitamín C 28,1 mg 35 %
- Vitamín B1 tiamín 0,078 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,189 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 0,724 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,065 mg 1 %
- Vitamín B6 0,195 mg 14 %
- Folát B9 194 µg 97 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 19,3 mg
Minerály
- Draslík 558 mg 28 %
- Vápnik 99 mg 12 %
- Fosfor 49 mg 7 %
- Horčík 79 mg 21 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinok 0,53 mg 5 %
- Meď 0,13 mg 13 %
- Mangán 0,897 mg 45 %
- Selén 1 µg 2 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 79 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj draslíka
- Zdroj horčíka
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu E
Varený
Energia a makrá
- Energia 23 kcal 96 kJ 1 %
- Bielkoviny 3 g 6 %
- Tuky 0,26 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,4 g <1 %
- Vláknina 2,4 g
- Soľ 0,17 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 52 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 23 %
- Iné 15 %
Vitamíny
- Vitamín A 524 µg 66 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,1 mg 17 %
- Vitamín K 494 µg 658 %
- Vitamín C 9,8 mg 12 %
- Vitamín B1 tiamín 0,095 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,236 mg 17 %
- Vitamín B3 niacín 0,49 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,145 mg 2 %
- Vitamín B6 0,242 mg 17 %
- Folát B9 146 µg 73 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 19,7 mg
Minerály
- Draslík 466 mg 23 %
- Vápnik 136 mg 17 %
- Fosfor 56 mg 8 %
- Horčík 87 mg 23 %
- Železo 3,6 mg 26 %
- Zinok 0,76 mg 8 %
- Meď 0,174 mg 17 %
- Mangán 0,935 mg 47 %
- Selén 1,5 µg 3 %
- Jód 12 µg 8 %
- Sodík 70 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj železa
- Zdroj draslíka
- Zdroj horčíka
- Zdroj medi
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vápnika
- Zdroj vitamínu B2
Restovaný na oleji
Energia a makrá
- Energia 59 kcal 247 kJ 3 %
- Bielkoviny 3,3 g 7 %
- Tuky 3,7 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,2 g <1 %
- Vláknina 1,8 g
- Soľ 0,66 g 11 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 23 %
- Tuky 56 %
- Sacharidy 8 %
- Iné 13 %
Vitamíny
- Vitamín A 344 µg 43 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,8 mg 23 %
- Vitamín K 552 µg 737 %
- Vitamín C 24,2 mg 30 %
- Vitamín B1 tiamín 0,078 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,208 mg 15 %
- Vitamín B3 niacín 0,552 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,251 mg 18 %
- Folát B9 97 µg 48 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 22,3 mg
Minerály
- Draslík 524 mg 26 %
- Vápnik 77 mg 10 %
- Fosfor 47 mg 7 %
- Horčík 106 mg 28 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 0,48 mg 5 %
- Meď 0,09 mg 9 %
- Mangán bez údajov
- Selén 0 µg 0 %
- Jód bez údajov
- Sodík 264 mg 11 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj horčíka
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B6
Prívarok so smotanou
Energia a makrá
- Energia 90 kcal 377 kJ 4 %
- Bielkoviny 2,4 g 5 %
- Tuky 6,1 g 9 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,9 g 2 %
- Vláknina 1,2 g
- Soľ 1,1 g 19 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 61 %
- Sacharidy 22 %
- Iné 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 257 µg 32 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 1,6 mg 13 %
- Vitamín K 341 µg 455 %
- Vitamín C 15,1 mg 19 %
- Vitamín B1 tiamín 0,053 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,159 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 0,352 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,148 mg 11 %
- Folát B9 60 µg 30 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 16,2 mg
Minerály
- Draslík 340 mg 17 %
- Vápnik 58 mg 7 %
- Fosfor 39 mg 6 %
- Horčík 67 mg 18 %
- Železo 0,76 mg 5 %
- Zinok 0,33 mg 3 %
- Meď 0,059 mg 6 %
- Mangán bez údajov
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 450 mg 19 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj horčíka
- Zdroj draslíka
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 74 % Menej kalórií ako 74 % zeleniny a húb.
- 75 % Viac bielkovín ako 75 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac vitamínu K ako 96 % zeleniny a húb.
- 98 % Viac folátu ako 98 % zeleniny a húb.
- 94 % Viac vitamínu A ako 94 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šampiňóny 22 kcal
- Polníček 21 kcal
- Hliva máčková 31 kcal
- Klíčky mungo 30 kcal
- Dubáky 32 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Kôpor 43 kcal
- Petržlenová vňať 36 kcal
- Olivy 116 kcal
- Kučeravý kel 35 kcal
- Zemiaky 77 kcal
- Hranolky 312 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.