17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Šampiňóny kalórie a výživové hodnoty
Šampiňóny (surové): 22 kcal na 100 g, bielkoviny 3,1 g, tuky 0,3 g, sacharidy 3,3 g.
Šampiňóny sú najbežnejšie huby v slovenských obchodoch: dusia sa na cibuľke, plnia, vyprážajú v trojobale ako bezmäsitý rezeň a nechýbajú na pizze či v rizote. Surové majú len okolo 22 kcal na 100 g, takže kalórie pridáva až olej, maslo alebo strúhanka – vyprážané šampiňóny majú okolo 100 kcal. Majú vysoký obsah medi. Hnedé šampiňóny aj veľké portobello sú na tom podobne.
- Bielkoviny 44 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 47 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 455 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,22 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surové | 22 | 3,1 | 0,3 | 3,3 |
| Pečiarka poľná | 25 | 2,3 | 0,4 | 2,5 |
| Hnedé | 22 | 2,5 | 0,1 | 3,7 |
| Varené | 28 | 2,2 | 0,5 | 3,1 |
| Opečené na oleji | 70 | 3,5 | 4 | 2,9 |
| V konzerve | 25 | 1,9 | 0,3 | 2,7 |
| Portobello, grilované | 29 | 3,3 | 0,6 | 2,2 |
| Vyprážané | 100 | 2,5 | 9,6 | 0,4 |
| Portobello | 22 | 2,1 | 0,3 | 2,6 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surové
Energia a makrá
- Energia 22 kcal 92 kJ 1 %
- Bielkoviny 3,1 g 6 %
- Tuky 0,3 g <1 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 3,3 g 1 %
- Vláknina 1 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 44 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 47 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 2,1 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,081 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,402 mg 29 %
- Vitamín B3 niacín 3,6 mg 23 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 25 %
- Vitamín B6 0,104 mg 7 %
- Folát B9 17 µg 8 %
- Vitamín B12 0,04 µg 2 %
- Cholín 17,3 mg
Minerály
- Draslík 318 mg 16 %
- Vápnik 3 mg <1 %
- Fosfor 86 mg 12 %
- Horčík 9 mg 2 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Zinok 0,52 mg 5 %
- Meď 0,318 mg 32 %
- Mangán 0,047 mg 2 %
- Selén 9,3 µg 17 %
- Jód 6,8 µg 5 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
Pečiarka poľná
Energia a makrá
- Energia 25 kcal 106 kJ 1 %
- Bielkoviny 2,3 g 5 %
- Tuky 0,4 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,5 g <1 %
- Vláknina 1,7 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 36 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 39 %
- Iné 11 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,12 mg 1 %
- Vitamín K 0,28 µg <1 %
- Vitamín C 4 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,13 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 4,2 mg 26 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,4 mg 40 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 44 µg 22 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 320 mg 16 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 102 mg 15 %
- Horčík 10 mg 3 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 0,4 mg 4 %
- Meď 0,28 mg 28 %
- Mangán 0,05 mg 2 %
- Selén 17 µg 31 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj medi
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj folátu
- Zdroj draslíka
Hnedé
Energia a makrá
- Energia 22 kcal 92 kJ 1 %
- Bielkoviny 2,5 g 5 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,7 g 1 %
- Vláknina 0,6 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 58 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,095 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,49 mg 35 %
- Vitamín B3 niacín 3,8 mg 24 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 25 %
- Vitamín B6 0,11 mg 8 %
- Folát B9 25 µg 12 %
- Vitamín B12 0,1 µg 4 %
- Cholín 22,1 mg
Minerály
- Draslík 448 mg 22 %
- Vápnik 18 mg 2 %
- Fosfor 120 mg 17 %
- Horčík 9 mg 2 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Zinok 1,1 mg 11 %
- Meď 0,5 mg 50 %
- Mangán 0,142 mg 7 %
- Selén 26 µg 47 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
- Zdroj fosforu
Varené
Energia a makrá
- Energia 28 kcal 117 kJ 1 %
- Bielkoviny 2,2 g 4 %
- Tuky 0,47 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,1 g 1 %
- Vláknina 2,2 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 44 %
- Iné 10 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 4 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,073 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,3 mg 21 %
- Vitamín B3 niacín 4,5 mg 28 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,2 mg 36 %
- Vitamín B6 0,095 mg 7 %
- Folát B9 18 µg 9 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 20,4 mg
Minerály
- Draslík 356 mg 18 %
- Vápnik 6 mg <1 %
- Fosfor 87 mg 12 %
- Horčík 12 mg 3 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 0,87 mg 9 %
- Meď 0,504 mg 50 %
- Mangán 0,115 mg 6 %
- Selén 11,9 µg 22 %
- Jód bez údajov
- Sodík 2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj draslíka
Opečené na oleji
Energia a makrá
- Energia 70 kcal 293 kJ 4 %
- Bielkoviny 3,5 g 7 %
- Tuky 4 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,9 g 1 %
- Vláknina 2,1 g
- Soľ 0,37 g 6 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 20 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 17 %
- Iné 11 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 3,6 µg 5 %
- Vitamín C 2,2 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,058 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,521 mg 37 %
- Vitamín B3 niacín 4,5 mg 28 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,7 mg 46 %
- Vitamín B6 0,089 mg 6 %
- Folát B9 36 µg 18 %
- Vitamín B12 0,05 µg 2 %
- Cholín 20,9 mg
Minerály
- Draslík 449 mg 22 %
- Vápnik 6 mg <1 %
- Fosfor 113 mg 16 %
- Horčík 12 mg 3 %
- Železo 0,28 mg 2 %
- Zinok 0,6 mg 6 %
- Meď 0,44 mg 44 %
- Mangán 0,07 mg 4 %
- Selén 23 µg 42 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 148 mg 6 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
- Zdroj folátu
- Zdroj fosforu
V konzerve
Energia a makrá
- Energia 25 kcal 105 kJ 1 %
- Bielkoviny 1,9 g 4 %
- Tuky 0,29 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,7 g 1 %
- Vláknina 2,4 g
- Soľ 1,1 g 18 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 43 %
- Iné 17 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,085 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,021 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 1,6 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,811 mg 14 %
- Vitamín B6 0,061 mg 4 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 20,4 mg
Minerály
- Draslík 129 mg 6 %
- Vápnik 11 mg 1 %
- Fosfor 66 mg 9 %
- Horčík 15 mg 4 %
- Železo 0,79 mg 6 %
- Zinok 0,72 mg 7 %
- Meď 0,235 mg 24 %
- Mangán 0,086 mg 4 %
- Selén 4,1 µg 7 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 425 mg 18 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Portobello, grilované
Energia a makrá
- Energia 29 kcal 121 kJ 1 %
- Bielkoviny 3,3 g 7 %
- Tuky 0,58 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,2 g <1 %
- Vláknina 2,2 g
- Soľ 0,03 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 45 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 31 %
- Iné 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,072 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,403 mg 29 %
- Vitamín B3 niacín 6,3 mg 39 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,3 mg 21 %
- Vitamín B6 0,122 mg 9 %
- Folát B9 19 µg 10 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 32,8 mg
Minerály
- Draslík 437 mg 22 %
- Vápnik 3 mg <1 %
- Fosfor 135 mg 19 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Zinok 0,65 mg 6 %
- Meď 0,389 mg 39 %
- Mangán 0,067 mg 3 %
- Selén 21,9 µg 40 %
- Jód bez údajov
- Sodík 11 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj fosforu
Vyprážané
Energia a makrá
- Energia 100 kcal 420 kJ 5 %
- Bielkoviny 2,5 g 5 %
- Tuky 9,6 g 14 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,38 g <1 %
- Vláknina 1,8 g
- Soľ 0,07 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 88 %
- Sacharidy 2 %
Vitamíny
- Vitamín A 36,3 µg 5 %
- Vitamín D 0,731 µg 15 %
- Vitamín E 1,6 mg 14 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0,93 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín bez údajov
- Vitamín B2 riboflavín bez údajov
- Vitamín B3 niacín bez údajov
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 bez údajov
- Folát B9 29,3 µg 15 %
- Vitamín B12 0,06 µg 2 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 436 mg 22 %
- Vápnik 3,8 mg <1 %
- Fosfor bez údajov
- Horčík 12,2 mg 3 %
- Železo 0,455 mg 3 %
- Zinok 0,614 mg 6 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 13,1 µg 24 %
- Jód bez údajov
- Sodík 27,1 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
Portobello
Energia a makrá
- Energia 22 kcal 92 kJ 1 %
- Bielkoviny 2,1 g 4 %
- Tuky 0,35 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,6 g <1 %
- Vláknina 1,3 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 47 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 0,02 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,059 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,13 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 4,5 mg 28 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,1 mg 19 %
- Vitamín B6 0,148 mg 11 %
- Folát B9 28 µg 14 %
- Vitamín B12 0,05 µg 2 %
- Cholín 21,2 mg
Minerály
- Draslík 364 mg 18 %
- Vápnik 3 mg <1 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Horčík 10 mg 3 %
- Železo 0,31 mg 2 %
- Zinok 0,53 mg 5 %
- Meď 0,286 mg 29 %
- Mangán 0,069 mg 3 %
- Selén 18,6 µg 34 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 9 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj medi
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj draslíka
- Zdroj fosforu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 77 % Menej kalórií ako 77 % zeleniny a húb.
- 79 % Viac bielkovín ako 79 % zeleniny a húb.
- 92 % Viac medi ako 92 % zeleniny a húb.
- 94 % Viac vitamínu B2 ako 94 % zeleniny a húb.
- 93 % Viac vitamínu B5 ako 93 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Špenát 23 kcal
- Dubáky 32 kcal
- Klíčky mungo 30 kcal
- Polníček 21 kcal
- Hliva máčková 31 kcal
- Lesné huby 22 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Hliva ustricová 33 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Kukurica 86 kcal
- Cvikla 43 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.