17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Quinoa kalórie a výživové hodnoty
Quinoa: 368 kcal na 100 g, bielkoviny 14,1 g, tuky 6,1 g, sacharidy 64,2 g. Bežná porcia (60 g): 221 kcal.
Quinoa je semeno andskej rastliny, ktoré sa varí podobne ako ryža asi 15 minút; pred varením ju treba prepláchnuť, aby zmizla horká vrstva na povrchu. Na Slovensku sa najčastejšie objavuje v šalátoch a miskách s pečenou zeleninou. Hodnoty platia pre suché semená, okolo 368 kcal na 100 g, preto ju váž pred varením: 60 g porcia v hrnci napučí asi na trojnásobok. Má vysoký obsah vlákniny, folátu a mangánu.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 70 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 60 g 221 kcal B 8,5 · T 3,7 · S 38,5 g
- 100 kcal je 27 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 140 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 368 kcal 1 540 kJ 18 %
- Bielkoviny 14,1 g 28 %
- Tuky 6,1 g 9 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 64,2 g 25 %
- Vláknina 7 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 70 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,4 mg 20 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín 0,36 mg 33 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,318 mg 23 %
- Vitamín B3 niacín 1,5 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,772 mg 13 %
- Vitamín B6 0,487 mg 35 %
- Folát B9 184 µg 92 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 70,2 mg
Minerály
- Draslík 563 mg 28 %
- Vápnik 47 mg 6 %
- Fosfor 457 mg 65 %
- Horčík 197 mg 53 %
- Železo 4,6 mg 33 %
- Zinok 3,1 mg 31 %
- Meď 0,59 mg 59 %
- Mangán 2 mg 102 %
- Selén 8,5 µg 15 %
- Jód bez údajov
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom horčíka
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj selénu
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 80 % Viac kalórií ako 80 % obilnín, strukovín a múky.
- 83 % Viac bielkovín ako 83 % obilnín, strukovín a múky.
- 80 % Viac mangánu ako 80 % obilnín, strukovín a múky.
- 91 % Viac folátu ako 91 % obilnín, strukovín a múky.
- 94 % Viac fosforu ako 94 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ovsené vločky 379 kcal
- Vaječné rezance 384 kcal
- Müsli 370 kcal
- Špaldová múka 352 kcal
- Otrubové lupienky 360 kcal
- Divoká ryža 357 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Kukuričné lupienky 384 kcal
- Ryža basmati 117 kcal
- Jazmínová ryža 143 kcal
- Instantné rezance 440 kcal
- Červená šošovica 358 kcal
- Hnedá ryža 123 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.