17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Špalda kalórie a výživové hodnoty
Špalda (varená): 127 kcal na 100 g, bielkoviny 5,5 g, tuky 0,85 g, sacharidy 22,5 g. Bežná porcia (150 g): 191 kcal.
Celé zrno špaldy sa kupuje najmä v bio obchodoch a varí sa ako príloha namiesto ryže, do šalátov alebo ako „špaldoto“ podobné rizotu. Suchá špalda má okolo 344 kcal na 100 g, uvarená asi 127, pretože pri varení nasaje vodu. Porcia 150 g varenej predstavuje približne 191 kcal. Má vysoký obsah vlákniny a mangánu, nízky obsah tuku a je zdrojom bielkovín.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 71 %
- Iné 6 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 191 kcal B 8,3 · T 1,3 · S 33,8 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 365 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Varená | 127 | 5,5 | 0,8 | 22,5 |
| Surová | 344 | 14,6 | 2,4 | 59,5 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Varená
Energia a makrá
- Energia 127 kcal 531 kJ 6 %
- Bielkoviny 5,5 g 11 %
- Tuky 0,85 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 22,5 g 9 %
- Vláknina 3,9 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 71 %
- Iné 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E 0,26 mg 2 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,103 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,03 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 143 mg 7 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Horčík 49 mg 13 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 1,3 mg 12 %
- Meď 0,215 mg 22 %
- Mangán 1,1 mg 55 %
- Selén 4 µg 7 %
- Jód bez údajov
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj medi
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
Surová
Energia a makrá
- Energia 344 kcal 1 439 kJ 17 %
- Bielkoviny 14,6 g 29 %
- Tuky 2,4 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 59,5 g 23 %
- Vláknina 10,7 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 69 %
- Iné 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 0,4 µg <1 %
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E 0,79 mg 7 %
- Vitamín K 3,6 µg 5 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,36 mg 33 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 6,8 mg 43 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,23 mg 16 %
- Folát B9 45 µg 22 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 388 mg 19 %
- Vápnik 27 mg 3 %
- Fosfor 401 mg 57 %
- Horčík 136 mg 36 %
- Železo 4,4 mg 32 %
- Zinok 3,3 mg 33 %
- Meď 0,51 mg 51 %
- Mangán 3 mg 149 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 8 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom horčíka
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom železa
- Zdroj folátu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B6
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 72 % Menej kalórií ako 72 % obilnín, strukovín a múky.
- 76 % Viac vitamínu B3 ako 76 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Pšeno 119 kcal
- Hnedá ryža 123 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Soba 99 kcal
- Varená pšenica 149 kcal
- Ryža basmati 117 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Granola 489 kcal
- Kukuričné lupienky 384 kcal
- Jazmínová ryža 143 kcal
- Instantné rezance 440 kcal
- Červená šošovica 358 kcal
- Kukuričný škrob 381 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169746.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.