17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Vaječné rezance kalórie a výživové hodnoty
Vaječné rezance (suché): 384 kcal na 100 g, bielkoviny 14,2 g, tuky 4,4 g, sacharidy 68 g. Bežná porcia (70 g): 269 kcal.
Tenké vaječné rezance patria na Slovensku do nedeľného vývaru, široké sa sypú makom či orechmi s cukrom alebo sa miešajú s kapustou. Mnohé staré mamy ich dodnes krájajú doma. Suché rezance majú okolo 384 kcal na 100 g, čerstvé cestoviny pred varením asi 283 kcal, preto porovnávaj rovnaký stav. Suché rezance majú vysoký obsah selénu, mangánu a fosforu.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 74 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 70 g 269 kcal B 9,9 · T 3,1 · S 47,6 g
- 100 kcal je 26 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 140 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Rezance suché | 384 | 14,2 | 4,4 | 68 |
| Čerstvé cestoviny varené | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 |
| Čerstvé cestoviny surové | 283 | 10,1 | 1,9 | 53,8 |
| Rezance varené | 134 | 4,6 | 2 | 23 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Rezance suché
Energia a makrá
- Energia 384 kcal 1 607 kJ 19 %
- Bielkoviny 14,2 g 28 %
- Tuky 4,4 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 68 g 26 %
- Vláknina 3,3 g
- Soľ 0,05 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 74 %
Vitamíny
- Vitamín A 17 µg 2 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 0,37 mg 3 %
- Vitamín K 0,5 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,17 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,09 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2,1 mg 13 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,912 mg 15 %
- Vitamín B6 0,216 mg 15 %
- Folát B9 29 µg 14 %
- Vitamín B12 0,29 µg 12 %
- Cholín 78,7 mg
Minerály
- Draslík 244 mg 12 %
- Vápnik 35 mg 4 %
- Fosfor 241 mg 34 %
- Horčík 58 mg 15 %
- Železo 1,9 mg 14 %
- Zinok 1,9 mg 19 %
- Meď 0,297 mg 30 %
- Mangán 0,855 mg 43 %
- Selén 78,8 µg 143 %
- Jód 10,5 µg 7 %
- Sodík 21 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj medi
- Zdroj zinku
- Zdroj horčíka
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B5
Čerstvé cestoviny varené
Energia a makrá
- Energia 168 kcal 703 kJ 8 %
- Bielkoviny 5,8 g 12 %
- Tuky 1,3 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 32 g 12 %
- Vláknina 1,5 g
- Soľ 0,04 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 79 %
Vitamíny
- Vitamín A 3,1 µg <1 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,05 mg <1 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,21 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,37 mg 6 %
- Vitamín B6 0,025 mg 2 %
- Folát B9 9,2 µg 5 %
- Vitamín B12 0,24 µg 10 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 61 mg 3 %
- Vápnik 24,1 mg 3 %
- Fosfor 88 mg 13 %
- Horčík 20,9 mg 6 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 0,5 mg 5 %
- Meď 0,5 mg 50 %
- Mangán 0,5 mg 25 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 16,8 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj mangánu
Čerstvé cestoviny surové
Energia a makrá
- Energia 283 kcal 1 184 kJ 14 %
- Bielkoviny 10,1 g 20 %
- Tuky 1,9 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 53,8 g 21 %
- Vláknina 3,2 g
- Soľ 0,39 g 6 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 79 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín bez údajov
- Vitamín B2 riboflavín bez údajov
- Vitamín B3 niacín bez údajov
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 bez údajov
- Folát B9 bez údajov
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík bez údajov
- Vápnik 35 mg 4 %
- Fosfor bez údajov
- Horčík bez údajov
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinok bez údajov
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 156 mg 6 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
Rezance varené
Energia a makrá
- Energia 134 kcal 561 kJ 7 %
- Bielkoviny 4,6 g 9 %
- Tuky 2 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 23 g 9 %
- Vláknina 2 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 72 %
Vitamíny
- Vitamín A 1,2 µg <1 %
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,19 mg 2 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,014 mg 1 %
- Vitamín B3 niacín 0,05 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,2 mg 3 %
- Vitamín B6 0,033 mg 2 %
- Folát B9 24,1 µg 12 %
- Vitamín B12 0,14 µg 6 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 25 mg 1 %
- Vápnik 23 mg 3 %
- Fosfor 68 mg 10 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 0,57 mg 4 %
- Zinok 0,53 mg 5 %
- Meď 0,11 mg 11 %
- Mangán 0,3 mg 15 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 2,5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- Zdroj selénu
- Zdroj mangánu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 90 % Viac kalórií ako 90 % obilnín, strukovín a múky.
- 84 % Viac bielkovín ako 84 % obilnín, strukovín a múky.
- 99 % Viac selénu ako 99 % obilnín, strukovín a múky.
- 80 % Viac vitamínu B5 ako 80 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ovsené vločky 379 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Divoká ryža 357 kcal
- Krupica 360 kcal
- Müsli 370 kcal
- Špaldová múka 352 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Pšeno 119 kcal
- Jačmenné krúpy 123 kcal
- Pšeničná múka 364 kcal
- Cícer 164 kcal
- Červená fazuľa 127 kcal
- Lúpaný hrach 364 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169755.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.