17 Fit

17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka

Cícer kalórie a výživové hodnoty

Cícer (varený): 164 kcal na 100 g, bielkoviny 8,9 g, tuky 2,6 g, sacharidy 19,8 g. Bežná porcia (150 g): 246 kcal. Suchý: 378 kcal na 100 g.

Cícer je základom hummusu a falafelu a na Slovensku sa čoraz častejšie dáva aj do šalátov, kari a zeleninových prívarkov. Pečený s korením je chrumkavá pochúťka. Cícer z konzervy, prepláchnutý a scedený, má okolo 139 kcal na 100 g, o niečo menej ako doma uvarený; nálev z plechovky (aquafaba) sa dá vyšľahať ako bielok. Varený cícer má vysoký obsah folátu a mangánu.

  • Bielkoviny 22 %
  • Tuky 14 %
  • Sacharidy 48 %
  • Iné 16 %

V bežných porciách

  • Bežná porcia · 150 g 246 kcal B 13,3 · T 3,9 · S 29,7 g
  • 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
  • 20 g bielkovín je 225 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
  • Energetická hustota Stredná 1,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie

Kalkulačka kalórií receptu

Všetky varianty

Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.

VariantKcalBielkovinyTukySacharidy
Varený1648,92,619,8
Suchý37820,5650,8
V konzerve13972,816,1

Nasucho a po uvarení

≈ ×2,3

SuchýVarenýKcal
100 g≈ 230 g378 kcal
60 g≈ 140 g227 kcal

Hmotnosť po uvarení je vypočítaná z kalórií oboch záznamov, pretože varením vo vode pribúda hmotnosť, ale nie kalórie. Koľko vyjde tebe, závisí od množstva vody a dĺžky varenia, preto zapisuj to, čo odvážiš: suchú hmotnosť so suchými hodnotami, uvarenú s hodnotami po uvarení.

Výživové hodnoty na 100 g

Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá

Variant potraviny

Varený

Energia a makrá

  • Energia 164 kcal 686 kJ 8 %
  • Bielkoviny 8,9 g 18 %
  • Tuky 2,6 g 4 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 19,8 g 8 %
  • Vláknina 7,6 g
  • Soľ 0,02 g <1 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 22 %
  • Tuky 14 %
  • Sacharidy 48 %
  • Iné 16 %

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,35 mg 3 %
  • Vitamín K 4 µg 5 %
  • Vitamín C 1,3 mg 2 %
  • Vitamín B1 tiamín 0,116 mg 11 %
  • Vitamín B2 riboflavín 0,063 mg 5 %
  • Vitamín B3 niacín 0,526 mg 3 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,286 mg 5 %
  • Vitamín B6 0,139 mg 10 %
  • Folát B9 172 µg 86 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %
  • Cholín 42,8 mg

Minerály

  • Draslík 291 mg 15 %
  • Vápnik 49 mg 6 %
  • Fosfor 168 mg 24 %
  • Horčík 48 mg 13 %
  • Železo 2,9 mg 21 %
  • Zinok 1,5 mg 15 %
  • Meď 0,352 mg 35 %
  • Mangán 1 mg 52 %
  • Selén 3,7 µg 7 %
  • Jód 0 µg 0 %
  • Sodík 7 mg <1 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

Suchý

Energia a makrá

  • Energia 378 kcal 1 582 kJ 19 %
  • Bielkoviny 20,5 g 41 %
  • Tuky 6 g 9 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 50,8 g 20 %
  • Vláknina 12,2 g
  • Soľ 0,06 g 1 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 22 %
  • Tuky 14 %
  • Sacharidy 54 %
  • Iné 10 %

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,82 mg 7 %
  • Vitamín K 9 µg 12 %
  • Vitamín C 4 mg 5 %
  • Vitamín B1 tiamín 0,477 mg 43 %
  • Vitamín B2 riboflavín 0,212 mg 15 %
  • Vitamín B3 niacín 1,5 mg 10 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,6 mg 26 %
  • Vitamín B6 0,535 mg 38 %
  • Folát B9 557 µg 278 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %
  • Cholín 99,3 mg

Minerály

  • Draslík 718 mg 36 %
  • Vápnik 57 mg 7 %
  • Fosfor 252 mg 36 %
  • Horčík 79 mg 21 %
  • Železo 4,3 mg 31 %
  • Zinok 2,8 mg 28 %
  • Meď 0,656 mg 66 %
  • Mangán 4,2 mg 208 %
  • Selén 0 µg 0 %
  • Jód 0 µg 0 %
  • Sodík 24 mg 1 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

V konzerve

Energia a makrá

  • Energia 139 kcal 582 kJ 7 %
  • Bielkoviny 7 g 14 %
  • Tuky 2,8 g 4 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 16,1 g 6 %
  • Vláknina 6,4 g
  • Soľ 0,61 g 10 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 20 %
  • Tuky 18 %
  • Sacharidy 46 %
  • Iné 15 %

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,29 mg 2 %
  • Vitamín K 3,4 µg 5 %
  • Vitamín C 0,1 mg <1 %
  • Vitamín B1 tiamín 0,027 mg 2 %
  • Vitamín B2 riboflavín 0,015 mg 1 %
  • Vitamín B3 niacín 0,14 mg <1 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
  • Vitamín B6 0,116 mg 8 %
  • Folát B9 48 µg 24 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %
  • Cholín bez údajov

Minerály

  • Draslík 126 mg 6 %
  • Vápnik 45 mg 6 %
  • Fosfor 85 mg 12 %
  • Horčík 26 mg 7 %
  • Železo 1,1 mg 8 %
  • Zinok 0,63 mg 6 %
  • Meď 0,253 mg 25 %
  • Mangán 0,846 mg 42 %
  • Selén 3,1 µg 6 %
  • Jód bez údajov
  • Sodík 246 mg 10 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.

Obilniny, strukoviny a múka

Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky

Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.

  • Viac folátu ako 89 % obilnín, strukovín a múky.

Podobné zložením

Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.

Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“

Celá tabuľka: Obilniny, strukoviny a múka

17 Fit

Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek

Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.

  • Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
  • Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
  • Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Stiahnuť v App Store
Pridávanie jedla v 17 Fit: vyhľadávanie s hlasom, čiarovým kódom a fotkou, „Varím na pár dní“ a výber „Pre teba“

Odkiaľ sú tieto čísla

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173757.

Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Frida (Dánsko).

Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.

Ako počítame

Vidíš chybné číslo? Napíš nám