17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Hovädzia ruža kalórie a výživové hodnoty
Hovädzia ruža: 110 kcal na 100 g, bielkoviny 22,1 g, tuky 2,4 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 165 kcal.
Chudá hovädzia ruža zo zadného stehna sa kupuje na hovädzie rezne, na dusenie na prírodno alebo na tatársky biftek. Surová má okolo 110 kcal na 100 g, takže porcia 150 g predstavuje asi 165 kcal. Dlhšie dusenie jej svedčí, na rýchle opekanie sa krája na tenké plátky. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a zinku a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Bielkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 165 kcal B 33,1 · T 3,5 · S 0 g
- 100 kcal je 90 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 90 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 110 kcal 460 kJ 6 %
- Bielkoviny 22,1 g 44 %
- Tuky 2,4 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,14 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,8 mg 7 %
- Vitamín K 3,6 µg 5 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,2 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 5,2 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,59 mg 10 %
- Vitamín B6 0,42 mg 30 %
- Folát B9 7 µg 4 %
- Vitamín B12 1,8 µg 72 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 346 mg 17 %
- Vápnik 4 mg <1 %
- Fosfor 198 mg 28 %
- Horčík 24 mg 6 %
- Železo 2,6 mg 19 %
- Zinok 3,8 mg 38 %
- Meď 0,072 mg 7 %
- Mangán 0,018 mg <1 %
- Selén bez údajov
- Jód 2,7 µg 2 %
- Sodík 57 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
- Zdroj draslíka
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 94 % Menej kalórií ako 94 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac zinku ako 75 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac železa ako 75 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac draslíka ako 75 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kasler 107 kcal
- Bravčové stehno 106 kcal
- Zajačie mäso 113 kcal
- Teľacie mäso 107 kcal
- Jelenie mäso 120 kcal
- Kuracie prsia 110 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčové rebierka 277 kcal
- Bravčová kotleta 170 kcal
- Bravčový bôčik 518 kcal
- Kačica 404 kcal
- Hovädzí steak 131 kcal
- Hovädzia pečeň 135 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód U284100.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.