17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Ostriež kalórie a výživové hodnoty
Ostriež: 82 kcal na 100 g, bielkoviny 17,9 g, tuky 1,2 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 123 kcal.
Ostriež s pruhovaným telom a ostrými plutvami je jednou z najčastejších rýb, ktoré slovenskí rybári vytiahnu z jazier a štrkovísk. Keďže je menší, vypráža sa celý alebo ako filetky obalené v múke. Surový má okolo 82 kcal na 100 g a nízky obsah tuku; porcia 150 g predstavuje asi 123 kcal ešte bez obalu a oleja. Má vysoký obsah vitamínu D, vitamínu B12 a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- Bielkoviny 87 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 123 kcal B 26,9 · T 1,8 · S 0 g
- 100 kcal je 120 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,82 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 82 kcal 344 kJ 4 %
- Bielkoviny 17,9 g 36 %
- Tuky 1,2 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,14 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 87 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 15 µg 2 %
- Vitamín D 5,8 µg 115 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 2,9 mg 4 %
- Vitamín B1 tiamín 0,061 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,081 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2,6 mg 17 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,75 mg 12 %
- Vitamín B6 0,16 mg 11 %
- Folát B9 11 µg 6 %
- Vitamín B12 2 µg 80 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 290 mg 14 %
- Vápnik 70,8 mg 9 %
- Fosfor 208 mg 30 %
- Horčík 28,5 mg 8 %
- Železo 0,58 mg 4 %
- Zinok 0,66 mg 7 %
- Meď 0,037 mg 4 %
- Mangán 0,15 mg 8 %
- Selén 24 µg 44 %
- Jód 13 µg 9 %
- Sodík 55,2 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 86 % Menej kalórií ako 86 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
Celá tabuľka: Ryby a morské plody17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 27010.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.