Dal kalórie a výživové hodnoty
Dal: 145 kcal na 100 g, bielkoviny 8,6 g, tuky 4,3 g, sacharidy 11,7 g. Bežná porcia (250 g): 363 kcal.
Dal je každodenné indické jedlo z lúpanej šošovice, hrachu alebo fazule, uvarenej do mäkka a dochutenej tadkou – korením opraženým na ghí alebo oleji. Na Slovensku si ho obľúbili najmä vegetariáni a dá sa ľahko uvariť aj z obyčajnej červenej šošovice. Miska 250 g má asi 363 kcal; najviac rozhoduje množstvo ghí. Má vysoký obsah bielkovín, vlákniny a folátu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj fosforu
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 27 %
- Sacharidy 32 %
- Iné 17 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 250 g 363 kcal B 21,5 · T 10,8 · S 29,2 g
- 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 235 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 145 kcal 607 kJ 7 %
- Bielkoviny 8,6 g 17 %
- Tuky 4,3 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 11,7 g 4 %
- Vláknina 7,5 g
- Soľ 0,77 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 27 %
- Sacharidy 32 %
- Iné 17 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 33 µg 4 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,22 mg 2 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 1,4 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,161 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 1 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,17 mg 12 %
- Folát B9 172 µg 86 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 32 mg
Minerály
- Draslík 352 mg 18 %
- Vápnik 19 mg 2 %
- Fosfor 172 mg 25 %
- Horčík 34 mg 9 %
- Železo 3,2 mg 23 %
- Zinok 1,2 mg 12 %
- Meď 0,239 mg 24 %
- Mangán bez údajov
- Selén 2,7 µg 5 %
- Jód bez údajov
- Sodík 309 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj fosforu
- Zdroj medi
- Zdroj železa
- Zdroj draslíka
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 61 % Menej kalórií ako 61 % jedál.
- 99 % Viac vlákniny ako 99 % jedál.
- 99 % Viac folátu ako 99 % jedál.
- 85 % Viac fosforu ako 85 % jedál.
- 95 % Viac medi ako 95 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Čínske rezance s kuracím mäsom 147 kcal
- Pohánka s mäsom 147 kcal
- Lasagne 139 kcal
- Ramen 127 kcal
- Dusené zemiaky s mäsom 130 kcal
- Paella 148 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Burrito bowl 155 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Boršč 49 kcal
- Bryndzové halušky 235 kcal
- Kapustnica 52 kcal
- Vyprážaný syr 409 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2707427.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.