17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Žerucha potočná kalórie a výživové hodnoty
Žerucha potočná: 11 kcal na 100 g, bielkoviny 2,3 g, tuky 0,1 g, sacharidy 0,79 g. Bežná porcia (30 g): 3 kcal.
Žerucha potočná rastie v čistej tečúcej vode a má výrazne štipľavú chuť; hodí sa do šalátov, do sendvičov s vajíčkom, k lososovi alebo do zelenej krémovej polievky. Nezamieňaj si ju s drobnou žeruchou, ktorú deti pestujú na vate na parapete. S 11 kcal na 100 g sa takmer nepočíta – hrsť 30 g má len 3 kcal. Má vysoký obsah vitamínu K a vitamínu C.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 69 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 24 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 30 g 3 kcal B 0,7 · T 0 · S 0,2 g
- 100 kcal je 910 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,11 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 11 kcal 46 kJ <1 %
- Bielkoviny 2,3 g 5 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,79 g <1 %
- Vláknina 0,5 g
- Soľ 0,1 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 69 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 24 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 160 µg 20 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1 mg 8 %
- Vitamín K 250 µg 333 %
- Vitamín C 43 mg 54 %
- Vitamín B1 tiamín 0,09 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,12 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 0,2 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,31 mg 5 %
- Vitamín B6 0,129 mg 9 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 9 mg
Minerály
- Draslík 330 mg 16 %
- Vápnik 120 mg 15 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Horčík 21 mg 6 %
- Železo 0,2 mg 1 %
- Zinok 0,11 mg 1 %
- Meď 0,077 mg 8 %
- Mangán 0,244 mg 12 %
- Selén 0,9 µg 2 %
- Jód 13,5 µg 9 %
- Sodík 41 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj draslíka
- Zdroj vápnika
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 98 % Menej kalórií ako 98 % zeleniny a húb.
- 91 % Viac vitamínu K ako 91 % zeleniny a húb.
- 83 % Viac vitamínu C ako 83 % zeleniny a húb.
- 81 % Viac vitamínu A ako 81 % zeleniny a húb.
- 90 % Viac vápnika ako 90 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Pak choi 13 kcal
- Špargľa 20 kcal
- Lesné huby 22 kcal
- Čerstvý koriander 23 kcal
- Mix mladých listov 20 kcal
- Kimchi 15 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170068.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.