17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Kuriatka kalórie a výživové hodnoty
Kuriatka (čerstvé): 32 kcal na 100 g, bielkoviny 1,5 g, tuky 0,53 g, sacharidy 3,1 g.
Kuriatka sú žlté lievikovité huby, ktoré sa na Slovensku zbierajú v lete v ihličnatých aj listnatých lesoch a dusia na masle s cibuľou, pridávajú do praženice či do smotanovej omáčky. Čerstvé majú okolo 32 kcal na 100 g, opečené na tuku asi 93. Majú vysoký obsah vitamínu D a medi. Pred vážením ich očisti od ihličia a hliny, inak odvážiš aj kus lesa.
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bielkoviny 19 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 38 %
- Iné 28 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 310 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,32 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvé | 32 | 1,5 | 0,5 | 3,1 |
| Opečené | 93 | 2,4 | 7,6 | 1,9 |
| Varené | 35 | 2,6 | 0,9 | 2,1 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Čerstvé
Energia a makrá
- Energia 32 kcal 134 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,5 g 3 %
- Tuky 0,53 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,1 g 1 %
- Vláknina 3,8 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 19 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 38 %
- Iné 28 %
Vitamíny
- Vitamín A 43 µg 5 %
- Vitamín D 5,3 µg 106 %
- Vitamín E 0,1 mg <1 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 5,7 mg 7 %
- Vitamín B1 tiamín 0,015 mg 1 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,215 mg 15 %
- Vitamín B3 niacín 4,1 mg 26 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,044 mg 3 %
- Folát B9 2 µg 1 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 506 mg 25 %
- Vápnik 15 mg 2 %
- Fosfor 57 mg 8 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 3,5 mg 25 %
- Zinok 0,71 mg 7 %
- Meď 0,353 mg 35 %
- Mangán 0,286 mg 14 %
- Selén 2,2 µg 4 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 9 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B2
Opečené
Energia a makrá
- Energia 93 kcal 388 kJ 5 %
- Bielkoviny 2,4 g 5 %
- Tuky 7,6 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,9 g <1 %
- Vláknina 3,9 g
- Soľ 0,64 g 11 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 74 %
- Sacharidy 8 %
- Iné 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 148 µg 19 %
- Vitamín D 7,4 µg 148 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0,18 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín bez údajov
- Vitamín B2 riboflavín bez údajov
- Vitamín B3 niacín bez údajov
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 bez údajov
- Folát B9 6,4 µg 3 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 552 mg 28 %
- Vápnik 6,4 mg <1 %
- Fosfor bez údajov
- Horčík 12,6 mg 3 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 0,946 mg 9 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 22 µg 40 %
- Jód bez údajov
- Sodík 256 mg 11 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu A
Varené
Energia a makrá
- Energia 35 kcal 148 kJ 2 %
- Bielkoviny 2,6 g 5 %
- Tuky 0,92 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,1 g <1 %
- Vláknina 4,3 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 23 %
- Sacharidy 23 %
- Iné 24 %
Vitamíny
- Vitamín A 132 µg 17 %
- Vitamín D 7,7 µg 154 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0,22 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín bez údajov
- Vitamín B2 riboflavín bez údajov
- Vitamín B3 niacín bez údajov
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 bez údajov
- Folát B9 6,9 µg 3 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 600 mg 30 %
- Vápnik 4,8 mg <1 %
- Fosfor bez údajov
- Horčík 13,3 mg 4 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 1 mg 10 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 24 µg 44 %
- Jód bez údajov
- Sodík 2,7 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom draslíka
- Zdroj vitamínu A
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 82 % Viac vlákniny ako 82 % zeleniny a húb.
- 95 % Viac vitamínu D ako 95 % zeleniny a húb.
- 94 % Viac medi ako 94 % zeleniny a húb.
- 91 % Viac vitamínu B3 ako 91 % zeleniny a húb.
- 87 % Viac draslíka ako 87 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Fenikel 31 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Kaleráb 27 kcal
- Medvedí cesnak 26 kcal
- Karfiol 25 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Špenát 23 kcal
- Listový šalát 15 kcal
- Cuketa 17 kcal
- Dubáky 32 kcal
- Lesné huby 22 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168422.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.