Pho kalórie a výživové hodnoty
Pho: 77 kcal na 100 g, bielkoviny 5,8 g, tuky 3,3 g, sacharidy 5,2 g. Bežná porcia (450 g): 347 kcal.
Základom vietnamskej polievky pho je dlho varený hovädzí vývar, do ktorého patria ryžové rezance, tenké plátky mäsa, čerstvá bazalka, koriander a limetka. Vďaka vietnamskej komunite ju ponúkajú bistrá v mnohých slovenských mestách. Veľká misa (asi 450 g) má okolo 345 kcal, na 100 g je to 77 kcal. Má vysoký obsah bielkovín a je zdrojom vitamínu B12.
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 40 %
- Sacharidy 28 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 450 g 347 kcal B 26,1 · T 15 · S 23,4 g
- 100 kcal je 130 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 345 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,77 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 77 kcal 322 kJ 4 %
- Bielkoviny 5,8 g 12 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,2 g 2 %
- Vláknina 0,4 g
- Soľ 0,91 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 40 %
- Sacharidy 28 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,05 mg <1 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,022 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,046 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 1,1 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,095 mg 7 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 0,51 µg 20 %
- Cholín 18,4 mg
Minerály
- Draslík 78 mg 4 %
- Vápnik 9 mg 1 %
- Fosfor 49 mg 7 %
- Horčík 7 mg 2 %
- Železo 0,58 mg 4 %
- Zinok 1,3 mg 13 %
- Meď 0,039 mg 4 %
- Mangán bez údajov
- Selén 5,8 µg 11 %
- Jód bez údajov
- Sodík 365 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 87 % Menej kalórií ako 87 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šošovica na kyslo 78 kcal
- Hrachová polievka 80 kcal
- Bibimbap 76 kcal
- Dusená kapusta s klobásou 82 kcal
- Gulášová polievka 67 kcal
- Hovädzie po burgundsky 85 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
- Lenivé pirohy 179 kcal
- Slepačia polievka 53 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2707124.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.