Pho kalorije in hranilna vrednost
Pho: 77 kcal na 100 g, beljakovine 5,8 g, maščobe 3,3 g, ogljikovi hidrati 5,2 g. Običajna porcija (450 g): 347 kcal.
Pho je vietnamska juha z rezanci: ploščati riževi rezanci v bistri goveji juhi, dišeči po janežu, cimetu in ingverju, s tankimi rezinami govedine in svežimi zelišči. Ker je večinoma juha, ima velika skleda (450 g) le okoli 350 kcal (77 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin; omaki hoisin in sriracha, ki ju dodaš pri mizi, prineseta nekaj sladkorja.
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 40 %
- Ogljikovi hidrati 28 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 450 g 347 kcal B 26,1 · M 15 · OH 23,4 g
- 100 kcal je 130 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 345 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,77 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 77 kcal 322 kJ 4 %
- Beljakovine 5,8 g 12 %
- Maščobe 3,3 g 5 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5,2 g 2 %
- Vlaknine 0,4 g
- Sol 0,91 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 40 %
- Ogljikovi hidrati 28 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,05 mg <1 %
- Vitamin K 2 µg 3 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,022 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,046 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,095 mg 7 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 0,51 µg 20 %
- Holin 18,4 mg
Minerali
- Kalij 78 mg 4 %
- Kalcij 9 mg 1 %
- Fosfor 49 mg 7 %
- Magnezij 7 mg 2 %
- Železo 0,58 mg 4 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Baker 0,039 mg 4 %
- Mangan ni podatka
- Selen 5,8 µg 11 %
- Jod ni podatka
- Natrij 365 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 87 % Manj kalorij kot 87 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Grahova juha 80 kcal
- Bibimbap 76 kcal
- Dušeno zelje s klobaso 82 kcal
- Golaževa juha 67 kcal
- Govedina po burgundsko 85 kcal
- Polnjene paprike 95 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Bouillabaisse 67 kcal
- Bistra juha 6 kcal
- Fižolova juha 67 kcal
- Zrezek po kijevsko 280 kcal
- Testenine z omako 106 kcal
- Burrito 219 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2707124.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.