Bao kalorije in hranilna vrednost
Bao: 273 kcal na 100 g, beljakovine 11,2 g, maščobe 7,6 g, ogljikovi hidrati 38,6 g. 1 kos (90 g): 246 kcal.
Bao so puhaste žemljice, kuhane na pari, ki jih v azijskih bistrojih in na festivalih ulične hrane polnijo s svinjsko potrebušino, ocvrtim piščancem ali zelenjavo. Polnjena žemljica (90 g) ima okoli 246 kcal (273 kcal na 100 g). Je vir beljakovin; ocvrti nadevi in omake jo dvignejo, zelenjavni pa znižajo.
- Vir beljakovin
- Vir selena
- Vir vitamina B1
- Vir fosforja
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 26 %
- Ogljikovi hidrati 58 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 90 g 246 kcal B 10,1 · M 6,8 · OH 34,7 g
- 100 kcal je 37 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 180 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 273 kcal 1.142 kJ 14 %
- Beljakovine 11,2 g 22 %
- Maščobe 7,6 g 11 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 38,6 g 15 %
- Vlaknine 1,2 g
- Sol 0,89 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 26 %
- Ogljikovi hidrati 58 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,33 mg 3 %
- Vitamin K 1,4 µg 2 %
- Vitamin C 0,2 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,274 mg 25 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,084 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 1,9 mg 12 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,157 mg 11 %
- Folat B9 7,1 µg 4 %
- Vitamin B12 0,17 µg 7 %
- Holin 28,4 mg
Minerali
- Kalij 162 mg 8 %
- Kalcij 140 mg 18 %
- Fosfor 152 mg 22 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Železo 1,2 mg 8 %
- Cink 0,9 mg 9 %
- Baker 0,085 mg 8 %
- Mangan ni podatka
- Selen 14,6 µg 27 %
- Jod ni podatka
- Natrij 354 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Vir selena
- Vir vitamina B1
- Vir fosforja
- Vir kalcija
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 90 % Več kalorij kot 90 % jedi.
- 71 % Več beljakovin kot 71 % jedi.
- 93 % Več vitamina B1 kot 93 % jedi.
- 80 % Več fosforja kot 80 % jedi.
- 93 % Več kalcija kot 93 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Bageta s tuno 274 kcal
- Pica 250 kcal
- Tortelini 236 kcal
- Pelmeni 275 kcal
- Pica pepperoni 282 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Palačinke 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Golaž 145 kcal
- Polnjene paprike 95 kcal
- Sarma 105 kcal
- Ražnjiči 230 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2708724.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.