17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Piščančja srca kalorije in hranilna vrednost
Piščančja srca: 153 kcal na 100 g, beljakovine 15,6 g, maščobe 9,3 g, ogljikovi hidrati 0,71 g. Običajna porcija (150 g): 230 kcal.
Piščančja srca so drobna, čvrsta in mesnata, okus pa imajo blažji, kot bi pričakovali. Pri nas jih najpogosteje dušimo v omaki z rižem ali polento, nanizana na nabodala pa spečemo na žaru. S približno 153 kcal na 100 g so zmerno kalorična ter imajo visoko vsebnost vitamina B12, vitamina K in cinka.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina K
- Beljakovine 42 %
- Maščobe 56 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 230 kcal B 23,3 · M 14 · OH 1,1 g
- 100 kcal je 65 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 130 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 153 kcal 640 kJ 8 %
- Beljakovine 15,6 g 31 %
- Maščobe 9,3 g 13 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,71 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,18 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 42 %
- Maščobe 56 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 9 µg 1 %
- Vitamin D 0,86 µg 17 %
- Vitamin E 2,5 mg 21 %
- Vitamin K 110 µg 146 %
- Vitamin C 3,2 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,152 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,728 mg 52 %
- Vitamin B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2,6 mg 43 %
- Vitamin B6 0,36 mg 26 %
- Folat B9 72 µg 36 %
- Vitamin B12 7,3 µg 292 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 176 mg 9 %
- Kalcij 12 mg 2 %
- Fosfor 177 mg 25 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 6 mg 43 %
- Cink 6,6 mg 66 %
- Baker 0,346 mg 35 %
- Mangan 0,089 mg 4 %
- Selen 4,3 µg 8 %
- Jod ni podatka
- Natrij 74 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir vitamina B6
- Vir fosforja
- Vir vitamina E
- Vir vitamina D
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 76 % Manj kalorij kot 76 % mesa in perutnine.
- 91 % Več vitamina B12 kot 91 % mesa in perutnine.
- 99 % Več vitamina K kot 99 % mesa in perutnine.
- 96 % Več cinka kot 96 % mesa in perutnine.
- 89 % Več vitamina B2 kot 89 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Šunka 164 kcal
- Piščančje krače 161 kcal
- Mleto piščančje meso 143 kcal
- Mleto puranje meso 150 kcal
- Goveji vrat 149 kcal
- Svinjska plečka 148 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Debrecinke 192 kcal
- Kaseler 107 kcal
- Svinjska krača 239 kcal
- Dimljena klobasa 320 kcal
- Pečen piščanec 239 kcal
- Svinjska potrebušina 518 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 171458.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.