Musaka kalorije in hranilna vrednost
Musaka: 147 kcal na 100 g, beljakovine 5,8 g, maščobe 10,8 g, ogljikovi hidrati 5,2 g. Običajna porcija (300 g): 441 kcal.
Musaka je balkanska in grška jed iz plasti zelenjave, mletega mesa v paradižnikovi omaki in gostega bešamela, zapečena v pečici; pri nas jo pogosto naredimo s krompirjem, grška pa je z jajčevci. Kos (300 g) ima okoli 440 kcal (147 kcal na 100 g). Je vir beljakovin, vlaknin in kalija; vrednosti veljajo za musako z jajčevci.
- Beljakovine 16 %
- Maščobe 69 %
- Ogljikovi hidrati 15 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 300 g 441 kcal B 17,5 · M 32,4 · OH 15,5 g
- 100 kcal je 70 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 345 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 147 kcal 615 kJ 7 %
- Beljakovine 5,8 g 12 %
- Maščobe 10,8 g 15 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5,2 g 2 %
- Vlaknine 2,8 g
- Sol 0,98 g 16 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 16 %
- Maščobe 69 %
- Ogljikovi hidrati 15 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 49,5 µg 6 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,46 mg 4 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 3,1 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,33 mg 6 %
- Vitamin B6 0,09 mg 6 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- Vitamin B12 0,6 µg 24 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 576 mg 29 %
- Kalcij 16 mg 2 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Železo 0,62 mg 4 %
- Cink 0,47 mg 5 %
- Baker 0,06 mg 6 %
- Mangan 0,06 mg 3 %
- Selen 1,4 µg 3 %
- Jod 5,2 µg 3 %
- Natrij 393 mg 16 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 60 % Manj kalorij kot 60 % jedi.
- 89 % Več vlaknin kot 89 % jedi.
- 99 % Več kalija kot 99 % jedi.
- 77 % Več vitamina B12 kot 77 % jedi.
- 78 % Več fosforja kot 78 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Pekinška raca 154 kcal
- Jajčevci po parmsko 155 kcal
- Cezarjeva solata 150 kcal
- Bananine palačinke 150 kcal
- Polnjeni paradižniki 122 kcal
- Jagnječja obara 133 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Golaževa juha 67 kcal
- Gobova juha 36 kcal
- Kokošja juha z rezanci 53 kcal
- Krompirjeva solata 108 kcal
- Mineštra 40 kcal
- Krompirjeva juha 90 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 25123.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.