17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Japonska sojina omaka kalorije in hranilna vrednost
Japonska sojina omaka: 76 kcal na 100 g, beljakovine 7,7 g, maščobe 0 g, ogljikovi hidrati 1,6 g. 1 žlica (15 g): 11 kcal.
Japonska sojina omaka koikuchi je temna, fermentirana omaka iz soje in pšenice, v katero pomakamo suši in jo dodajamo marinadam, rezancem in jedem iz voka. Jedilna žlica (15 g) ima le okoli 11 kcal (76 kcal na 100 g), a je zelo slana. Ima visoko vsebnost mangana; slajše omake, kot je teriyaki, imajo svoj zapis.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez maščob
- Visoka vsebnost mangana
- Vir fosforja
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 8 %
- Drugo 51 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 11 kcal B 1,2 · M 0 · OH 0,2 g
- 100 kcal je 130 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 260 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,76 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 76 kcal 318 kJ 4 %
- Beljakovine 7,7 g 15 %
- Maščobe 0 g 0 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,6 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 14,3 g 238 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 8 %
- Drugo 51 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,48 mg 8 %
- Vitamin B6 0,17 mg 12 %
- Folat B9 33 µg 16 %
- Vitamin B12 0,1 µg 4 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 390 mg 20 %
- Kalcij 29 mg 4 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Magnezij 65 mg 17 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Cink 0,9 mg 9 %
- Baker 0,01 mg 1 %
- Mangan 1 mg 50 %
- Selen 11 µg 20 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 5.700 mg 238 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez maščob
- Visoka vsebnost mangana
- Vir fosforja
- Vir selena
- Vir kalija
- Vir magnezija
- Vir folata
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 78 % Manj kalorij kot 78 % olj, omak in prelivov.
- 96 % Več beljakovin kot 96 % olj, omak in prelivov.
- 94 % Več mangana kot 94 % olj, omak in prelivov.
- 94 % Več fosforja kot 94 % olj, omak in prelivov.
- 95 % Več selena kot 95 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Sojina omaka 60 kcal
- Gorčica 60 kcal
- Omaka od pečenke 53 kcal
- Paradižnikova mezga 82 kcal
- Omaka za pico 54 kcal
- Harissa 66 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
- Kečap 112 kcal
- Pasirani paradižnik 29 kcal
- Pesto 418 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Svinjska mast 902 kcal
- Kokosovo olje 892 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Japonske standardne tabele sestave živil (MEXT), koda 17007.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.