17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Divji zajec kalorije in hranilna vrednost
Divji zajec: 113 kcal na 100 g, beljakovine 21,6 g, maščobe 3 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 170 kcal.
Temnejše meso divjega zajca ima izrazit okus divjačine; lovci in gostilne z divjačino ga pripravijo kot zajčji golaž, obaro ali pečenko, marinirano v vinu in brinju. Surovo meso ima okoli 113 kcal na 100 g, porcija (150 g) pa okoli 170 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, niacina in vitamina B12; omaka in priloge štejejo posebej.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Beljakovine 76 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 170 kcal B 32,4 · M 4,5 · OH 0 g
- 100 kcal je 90 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 95 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 113 kcal 473 kJ 6 %
- Beljakovine 21,6 g 43 %
- Maščobe 3 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,11 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 76 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 5 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,4 mg 3 %
- Vitamin K 4,9 µg 7 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,09 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 8,1 mg 50 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,8 mg 13 %
- Vitamin B6 0,3 mg 21 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 1 µg 40 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 264 mg 13 %
- Kalcij 13,9 mg 2 %
- Fosfor 208 mg 30 %
- Magnezij 23,9 mg 6 %
- Železo 2,9 mg 21 %
- Cink 2,2 mg 22 %
- Baker 0,215 mg 22 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 44 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir fosforja
- Vir cinka
- Vir bakra
- Vir vitamina B6
- Vir železa
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 93 % Manj kalorij kot 93 % mesa in perutnine.
- 79 % Več vitamina B3 kot 79 % mesa in perutnine.
- 80 % Več bakra kot 80 % mesa in perutnine.
- 80 % Več železa kot 80 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Divji prašič 122 kcal
- Goveji križ 110 kcal
- Kaseler 107 kcal
- Teletina 107 kcal
- Goveji file 121 kcal
- Svinjsko stegno 106 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Posebna salama 308 kcal
- Ocvirki 580 kcal
- Vampi 94 kcal
- Pečena gos 238 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Jetrna klobasa 326 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda V232100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.