17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Bakalar kalorije in hranilna vrednost
Bakalar: 206 kcal na 100 g, beljakovine 47,6 g, maščobe 1,7 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (50 g): 103 kcal.
Na Primorskem brez bakalarja ni svetega večera in velikega petka: suho soljeno trsko nekaj dni namakajo, skuhajo in z oljčnim oljem, česnom in peteršiljem stepejo v bakalar na belo, ki ga mažejo na kruh ali polento. Na 100 g suhe ribe pride okoli 206 kcal, olje pri bakalarju na belo pa doda kar precej. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12, joda in vitamina D.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost joda
- Beljakovine 93 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 50 g 103 kcal B 23,8 · M 0,8 · OH 0 g
- 100 kcal je 49 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 42 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 206 kcal 862 kJ 10 %
- Beljakovine 47,6 g 95 %
- Maščobe 1,7 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 12,3 g 204 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 93 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 24,5 µg 3 %
- Vitamin D 4 µg 80 %
- Vitamin E 1,7 mg 14 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,13 mg 12 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 5,3 mg 33 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,58 mg 41 %
- Folat B9 22,3 µg 11 %
- Vitamin B12 5,4 µg 217 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 1.300 mg 65 %
- Kalcij 124 mg 16 %
- Fosfor 551 mg 79 %
- Magnezij 80,7 mg 22 %
- Železo 2,1 mg 15 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Baker 0,098 mg 10 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen ni podatka
- Jod 230 µg 153 %
- Natrij 4.900 mg 204 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost joda
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir magnezija
- Vir vitamina B5
- Vir kalcija
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 76 % Več kalorij kot 76 % rib in morskih sadežev.
- 99 % Več beljakovin kot 99 % rib in morskih sadežev.
- 96 % Več joda kot 96 % rib in morskih sadežev.
- 99 % Več fosforja kot 99 % rib in morskih sadežev.
- 99 % Več kalija kot 99 % rib in morskih sadežev.
- 3. mesto na lestvici virov beljakovin v 17 Fit (skupaj 401)
- 11. mesto na lestvici virov kalija v 17 Fit (skupaj 290)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
- Papaline 186 kcal
- Postrv 141 kcal
- Aljaški polak 76 kcal
- Krap 127 kcal
- Ščuka 88 kcal
- Rožnati losos 127 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 26098.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.