17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Ozimica kalorije in hranilna vrednost
Ozimica: 134 kcal na 100 g, beljakovine 19,1 g, maščobe 5,9 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 201 kcal.
Ozimica je riba iz družine postrvi z nežnim belim mesom, doma v hladnih alpskih in severnih jezerih; v Avstriji, Švici in na Bavarskem jo pogosto ponujajo pečeno ali dimljeno. Surova ima okoli 134 kcal na 100 g, dimljena pa okoli 110. Ima visoko vsebnost beljakovin ter vitaminov D in B12.
- Beljakovine 59 %
- Maščobe 41 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 201 kcal B 28,6 · M 8,8 · OH 0 g
- 100 kcal je 75 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 105 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,3 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surova | 134 | 19,1 | 5,9 | 0 |
| Dimljena | 110 | 20,9 | 2,8 | 0 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surova
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 134 kcal 561 kJ 7 %
- Beljakovine 19,1 g 38 %
- Maščobe 5,9 g 8 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 59 %
- Maščobe 41 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 36 µg 4 %
- Vitamin D 12 µg 240 %
- Vitamin E 0,2 mg 2 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,14 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,12 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 3 mg 19 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,75 mg 12 %
- Vitamin B6 0,3 mg 21 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 1 µg 40 %
- Holin 65 mg
Minerali
- Kalij 317 mg 16 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 270 mg 39 %
- Magnezij 33 mg 9 %
- Železo 0,37 mg 3 %
- Cink 0,99 mg 10 %
- Baker 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,067 mg 3 %
- Selen 12,6 µg 23 %
- Jod 1,5 µg 1 %
- Natrij 51 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir selena
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B3
- Vir kalija
Dimljena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 110 kcal 460 kJ 5 %
- Beljakovine 20,9 g 42 %
- Maščobe 2,8 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 1,8 g 30 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 77 %
- Maščobe 23 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 5,9 µg <1 %
- Vitamin D 22,1 µg 442 %
- Vitamin E 2,7 mg 22 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 3,1 mg 19 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,25 mg 18 %
- Folat B9 9,7 µg 5 %
- Vitamin B12 1,2 µg 49 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 475 mg 24 %
- Kalcij 75 mg 9 %
- Fosfor 274 mg 39 %
- Magnezij 37,5 mg 10 %
- Železo 0,625 mg 4 %
- Cink 1,5 mg 15 %
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen 45,4 µg 83 %
- Jod 11 µg 7 %
- Natrij 720 mg 30 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir kalija
- Vir vitamina E
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B6
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 82 % Več vitamina D kot 82 % rib in morskih sadežev.
- 77 % Več fosforja kot 77 % rib in morskih sadežev.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
Cela tabela: Ribe in morski sadeži17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173711.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.