17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Rakovica kalorije in hranilna vrednost
Rakovica (surova): 87 kcal na 100 g, beljakovine 18,1 g, maščobe 1,1 g, ogljikovi hidrati 0,04 g. Kuhana: 124 kcal na 100 g.
Rakovičje meso je sladkasto in pusto – pri nas ga največkrat kupimo v konzervi za solate in testenine, v obmorskih restavracijah pa je cenjena granzievola, morski pajek. Kuhana rakovica ima okoli 124 kcal na 100 g, surova 87, meso iz konzerve pa 111. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12, selena in bakra ter nizko vsebnost maščob; rakove palčke iz ribjega mesa imajo svojo stran.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Beljakovine 83 %
- Maščobe 11 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
- Drugo 6 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 115 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 110 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,87 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surova | 87 | 18,1 | 1,1 | 0 |
| Kuhana | 124 | 19,5 | 4,3 | 1,8 |
| V konzervi | 111 | 14,8 | 1,8 | 8,7 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surova
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 87 kcal 364 kJ 4 %
- Beljakovine 18,1 g 36 %
- Maščobe 1,1 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,04 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,73 g 12 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 83 %
- Maščobe 11 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
- Drugo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,4 mg 20 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 3 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 2,7 mg 17 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,35 mg 6 %
- Vitamin B6 0,15 mg 11 %
- Folat B9 44 µg 22 %
- Vitamin B12 9 µg 360 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 329 mg 16 %
- Kalcij 89 mg 11 %
- Fosfor 229 mg 33 %
- Magnezij 34 mg 9 %
- Železo 0,74 mg 5 %
- Cink 3,5 mg 35 %
- Baker 0,669 mg 67 %
- Mangan 0,15 mg 8 %
- Selen 37,4 µg 68 %
- Jod 60 µg 40 %
- Natrij 293 mg 12 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost joda
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir folata
- Vir vitamina E
- Vir vitamina B3
- Vir kalija
Kuhana
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 124 kcal 519 kJ 6 %
- Beljakovine 19,5 g 39 %
- Maščobe 4,3 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,8 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 1,2 g 20 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 63 %
- Maščobe 31 %
- Ogljikovi hidrati 6 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,4 mg 20 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 3,6 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,084 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,53 mg 38 %
- Vitamin B3 niacin 2,1 mg 13 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,73 mg 12 %
- Vitamin B6 0,2 mg 14 %
- Folat B9 25,5 µg 13 %
- Vitamin B12 6,8 µg 272 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 248 mg 12 %
- Kalcij 53 mg 7 %
- Fosfor 302 mg 43 %
- Magnezij 55 mg 15 %
- Železo 1,6 mg 12 %
- Cink 4,4 mg 44 %
- Baker 2 mg 199 %
- Mangan 0,087 mg 4 %
- Selen 39,6 µg 72 %
- Jod 100 µg 67 %
- Natrij 478 mg 20 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost joda
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Vir vitamina E
V konzervi
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 111 kcal 464 kJ 6 %
- Beljakovine 14,8 g 30 %
- Maščobe 1,8 g 3 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 8,7 g 3 %
- Vlaknine 0,165 g
- Sol 1,6 g 27 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 54 %
- Maščobe 15 %
- Ogljikovi hidrati 32 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,4 mg 20 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,4 mg 29 %
- Vitamin B3 niacin 1,7 mg 11 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,71 mg 12 %
- Vitamin B6 0,3 mg 21 %
- Folat B9 20 µg 10 %
- Vitamin B12 13,5 µg 540 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 110 mg 6 %
- Kalcij 120 mg 15 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Magnezij 32 mg 9 %
- Železo 3,5 mg 25 %
- Cink 11,9 mg 119 %
- Baker 0,44 mg 44 %
- Mangan 0 mg 0 %
- Selen 31 µg 56 %
- Jod 60 µg 40 %
- Natrij 638 mg 27 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost joda
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B2
- Vir železa
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina E
- Vir kalcija
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 81 % Manj kalorij kot 81 % rib in morskih sadežev.
- 81 % Več vitamina B12 kot 81 % rib in morskih sadežev.
- 92 % Več bakra kot 92 % rib in morskih sadežev.
- 95 % Več cinka kot 95 % rib in morskih sadežev.
- 95 % Več folata kot 95 % rib in morskih sadežev.
- V konzervi: 2. mesto na lestvici virov cinka v 17 Fit (skupaj 212)
- V konzervi: 15. mesto na lestvici virov vitamina B12 v 17 Fit (skupaj 237)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Ostriž 82 kcal
- Kraljevska rakovica 84 kcal
- Trska 82 kcal
- Halibut 91 kcal
- Oslič 83 kcal
- Jastog 89 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
- Ostrige 59 kcal
- Ocvrti lignji 234 kcal
- Sipa 79 kcal
- Orada 129 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Panirana riba 193 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov

Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 174204.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.