17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Ostrige kalorije in hranilna vrednost
Ostrige: 59 kcal na 100 g, beljakovine 5,2 g, maščobe 1,6 g, ogljikovi hidrati 5,5 g. 1 kos (15 g): 9 kcal.
Ostrige gojijo tudi v Piranskem zalivu, v primorskih restavracijah pa jih najraje postrežejo surove, sveže odprte in pokapane z limono. So zelo lahke: ena ostriga brez lupine (15 g) ima okoli 9 kcal, ducat pa približno 106 kcal. Imajo visoko vsebnost cinka, vitamina B12, železa in joda.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 37 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 39 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 15 g 9 kcal B 0,8 · M 0,2 · OH 0,8 g
- Običajna porcija · 90 g 53 kcal B 4,7 · M 1,4 · OH 5 g
- 100 kcal je 170 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 385 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Zelo nizka 0,59 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 59 kcal 247 kJ 3 %
- Beljakovine 5,2 g 10 %
- Maščobe 1,6 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5,5 g 2 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,45 g 7 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 37 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 39 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 8 µg 1 %
- Vitamin D 1 µg 20 %
- Vitamin E 0,85 mg 7 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 4,7 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,105 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,065 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,157 mg 3 %
- Vitamin B6 0,06 mg 4 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- Vitamin B12 16,2 µg 648 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 124 mg 6 %
- Kalcij 44 mg 6 %
- Fosfor 93 mg 13 %
- Magnezij 33 mg 9 %
- Železo 5,8 mg 41 %
- Cink 37,9 mg 379 %
- Baker 0,738 mg 74 %
- Mangan 0,394 mg 20 %
- Selen 63,7 µg 116 %
- Jod 60 µg 40 %
- Natrij 178 mg 7 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost joda
- Vir vitamina D
- Vir mangana
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 98 % Manj kalorij kot 98 % rib in morskih sadežev.
- 94 % Več vitamina B12 kot 94 % rib in morskih sadežev.
- 99 % Več cinka kot 99 % rib in morskih sadežev.
- 90 % Več selena kot 90 % rib in morskih sadežev.
- 93 % Več bakra kot 93 % rib in morskih sadežev.
- 1. mesto na lestvici virov cinka v 17 Fit (skupaj 212)
- 10. mesto na lestvici virov vitamina B12 v 17 Fit (skupaj 237)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Pokrovače 69 kcal
- Klapavice 86 kcal
- Morski list in iverka 70 kcal
- Rakove palčke 95 kcal
- Vongole 86 kcal
- Pangasius 74 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
- Krap 127 kcal
- Ščuka 88 kcal
- Rožnati losos 127 kcal
- Lignji 92 kcal
- Lososove ikre 143 kcal
- Sardine 208 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 175172.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: CoFID (Združeno kraljestvo).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.