17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Sik kalorier och näringsvärde
Sik: 134 kcal per 100 g, 19,1 g protein, 5,9 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 201 kcal.
Sik fiskas i Bottenviken, Vänern och fjällsjöarna, och rökt sik är en norrländsk klassiker på sommarbordet, medan släktingen siklöjan ger Kalix löjrom. Rå sik har cirka 134 kcal per 100 g och rökt runt 110. En portion på 150 g färsk fisk ger runt 200 kcal. Sik är rik på protein, D‑vitamin, B12-vitamin och fosfor.
- Protein 59 %
- Fett 41 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 201 kcal P 28,6 · F 8,8 · K 0 g
- 100 kcal är 75 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 105 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 134 | 19,1 | 5,9 | 0 |
| Rökt | 110 | 20,9 | 2,8 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 134 kcal 561 kJ 7 %
- Protein 19,1 g 38 %
- Fett 5,9 g 8 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 59 %
- Fett 41 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 36 µg 4 %
- D-vitamin 12 µg 240 %
- E-vitamin 0,2 mg 2 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,14 mg 13 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 3 mg 19 %
- Pantotensyra B5 0,75 mg 12 %
- B6-vitamin 0,3 mg 21 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 1 µg 40 %
- Kolin 65 mg
Mineraler
- Kalium 317 mg 16 %
- Kalcium 26 mg 3 %
- Fosfor 270 mg 39 %
- Magnesium 33 mg 9 %
- Järn 0,37 mg 3 %
- Zink 0,99 mg 10 %
- Koppar 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,067 mg 3 %
- Selen 12,6 µg 23 %
- Jod 1,5 µg 1 %
- Natrium 51 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av fosfor
- Källa till selen
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till niacin
- Källa till kalium
Rökt
Energi och makron
- Energi 110 kcal 460 kJ 5 %
- Protein 20,9 g 42 %
- Fett 2,8 g 4 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,8 g 30 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 77 %
- Fett 23 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 5,9 µg <1 %
- D-vitamin 22,1 µg 442 %
- E-vitamin 2,7 mg 22 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,11 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,13 mg 9 %
- Niacin B3 3,1 mg 19 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,25 mg 18 %
- Folat B9 9,7 µg 5 %
- B12-vitamin 1,2 µg 49 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 475 mg 24 %
- Kalcium 75 mg 9 %
- Fosfor 274 mg 39 %
- Magnesium 37,5 mg 10 %
- Järn 0,625 mg 4 %
- Zink 1,5 mg 15 %
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen 45,4 µg 83 %
- Jod 11 µg 7 %
- Natrium 720 mg 30 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av fosfor
- Källa till kalium
- Källa till E‑vitamin
- Källa till niacin
- Källa till B6‑vitamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 82 % Mer D‑vitamin än 82 % av fiskarna och skaldjuren.
- 77 % Mer fosfor än 77 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Regnbåge 141 kcal
- Karp 127 kcal
- Stör 123 kcal
- Dorade 129 kcal
- Taggmakrill 116 kcal
- Puckellax 127 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Rödspätta 70 kcal
- Panerad fisk 193 kcal
- Sej 100 kcal
- Hälleflundra 91 kcal
- Ostron 59 kcal
- Rå hummer 89 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173711.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.