17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Ostron kalorier och näringsvärde
Ostron: 59 kcal per 100 g, 5,2 g protein, 1,6 g fett, 5,5 g kolhydrater. 1 st (15 g): 9 kcal.
Svenska ostron från Bohuslänskusten hör till västkustens delikatesser, och de är som bäst under de kalla månaderna. De äts oftast råa direkt ur skalet med citron, rödvinsvinäger med schalottenlök eller några droppar tabasco, men gratineras också. Ett ostron utan skal väger runt 15 g och ger bara cirka 9 kcal. Ostron har låg fetthalt och är rika på zink, B12-vitamin, selen, järn och jod.
- Protein 37 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 39 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 15 g 9 kcal P 0,8 · F 0,2 · K 0,8 g
- Vanlig portion · 90 g 53 kcal P 4,7 · F 1,4 · K 5 g
- 100 kcal är 170 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 385 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Mycket låg 0,59 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 59 kcal 247 kJ 3 %
- Protein 5,2 g 10 %
- Fett 1,6 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 5,5 g 2 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,45 g 7 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 37 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 39 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 8 µg 1 %
- D-vitamin 1 µg 20 %
- E-vitamin 0,85 mg 7 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 4,7 mg 6 %
- Tiamin B1 0,105 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,065 mg 5 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyra B5 0,157 mg 3 %
- B6-vitamin 0,06 mg 4 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- B12-vitamin 16,2 µg 648 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 124 mg 6 %
- Kalcium 44 mg 6 %
- Fosfor 93 mg 13 %
- Magnesium 33 mg 9 %
- Järn 5,8 mg 41 %
- Zink 37,9 mg 379 %
- Koppar 0,738 mg 74 %
- Mangan 0,394 mg 20 %
- Selen 63,7 µg 116 %
- Jod 60 µg 40 %
- Natrium 178 mg 7 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av selen
- Hög halt av koppar
- Hög halt av järn
- Hög halt av jod
- Källa till D‑vitamin
- Källa till mangan
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 98 % Färre kalorier än 98 % av fiskarna och skaldjuren.
- 94 % Mer B12-vitamin än 94 % av fiskarna och skaldjuren.
- 99 % Mer zink än 99 % av fiskarna och skaldjuren.
- 90 % Mer selen än 90 % av fiskarna och skaldjuren.
- 93 % Mer koppar än 93 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Lutfisk 28 kcal
- Pilgrimsmusslor 69 kcal
- Blåmusslor 86 kcal
- Rödspätta 70 kcal
- Crabsticks 95 kcal
- Venusmusslor 86 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Laxrom 143 kcal
- Regnbåge 141 kcal
- Gädda 88 kcal
- Alaska pollock 76 kcal
- Skarpsill 186 kcal
- Sardiner 208 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175172.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från CoFID (Storbritannien).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.