17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Stekta pilgrimsmusslor kalorier och näringsvärde
Stekta pilgrimsmusslor: 110 kcal per 100 g, 20,2 g protein, 1,8 g fett, 3,2 g kolhydrater.
Pilgrimsmusslor steks snabbt i het panna tills de fått en gyllene yta men är glansiga inuti, och de serveras ofta som förrätt med brynt smör, ärtpuré eller blomkålskräm. Stekta har de cirka 110 kcal per 100 g, och en förrättsportion på 100 g ger alltså runt 110 kcal. Smöret du öser över dem räknar du för sig. Pilgrimsmusslor är rika på protein, B12-vitamin, selen och mangan.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Protein 74 %
- Fett 15 %
- Kolhydrater 12 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 90 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 100 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 110 kcal 460 kJ 6 %
- Protein 20,2 g 40 %
- Fett 1,8 g 3 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,2 g 1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,46 g 8 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 74 %
- Fett 15 %
- Kolhydrater 12 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,046 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,037 mg 3 %
- Niacin B3 0,99 mg 6 %
- Pantotensyra B5 0,26 mg 4 %
- B6-vitamin 0,11 mg 8 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 8,4 µg 336 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 348 mg 17 %
- Kalcium 17,1 mg 2 %
- Fosfor 357 mg 51 %
- Magnesium 62,8 mg 17 %
- Järn 1,4 mg 10 %
- Zink 2,9 mg 29 %
- Koppar 0,073 mg 7 %
- Mangan 1,3 mg 64 %
- Selen 61,4 µg 112 %
- Jod 20 µg 13 %
- Natrium 183 mg 8 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av mangan
- Hög halt av fosfor
- Källa till zink
- Källa till kalium
- Källa till magnesium
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 61 % Färre kalorier än 61 % av fiskarna och skaldjuren.
- 79 % Mer B12-vitamin än 79 % av fiskarna och skaldjuren.
- 89 % Mer selen än 89 % av fiskarna och skaldjuren.
- 98 % Mer mangan än 98 % av fiskarna och skaldjuren.
- 91 % Mer fosfor än 91 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Tilapia 96 kcal
- Röding 109 kcal
- Havsabborre 97 kcal
- Räkor 85 kcal
- Hälleflundra 91 kcal
- Rå hummer 89 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Alaska pollock 76 kcal
- Skarpsill 186 kcal
- Sardiner 208 kcal
- Kalmar 92 kcal
- Crabsticks 95 kcal
- Kummel 83 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 10004.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.