17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Hälleflundra kalorier och näringsvärde
Hälleflundra: 91 kcal per 100 g, 18,6 g protein, 1,3 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 137 kcal.
Störst av plattfiskarna är hälleflundran, med fast, vitt och milt kött som säljs som tjocka skivor eller filé och klarar både ugn, panna och grill. Rå har den cirka 91 kcal per 100 g, så en bit på 150 g blir runt 137 kcal innan smör eller sås. Hälleflundra har låg fetthalt och är rik på protein, D‑vitamin, selen och B12-vitamin. Skirat smör och vitvinssås, som ofta serveras till, loggar du för sig.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Protein 82 %
- Fett 13 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 5 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 137 kcal P 27,8 · F 2 · K 0 g
- 100 kcal är 110 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 110 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,91 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 91 kcal 381 kJ 5 %
- Protein 18,6 g 37 %
- Fett 1,3 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 82 %
- Fett 13 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 5 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 20 µg 2 %
- D-vitamin 4,7 µg 94 %
- E-vitamin 0,61 mg 5 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,05 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,03 mg 2 %
- Niacin B3 6,5 mg 41 %
- Pantotensyra B5 0,343 mg 6 %
- B6-vitamin 0,548 mg 39 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 1,1 µg 44 %
- Kolin 61,8 mg
Mineraler
- Kalium 435 mg 22 %
- Kalcium 7 mg <1 %
- Fosfor 236 mg 34 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Järn 0,16 mg 1 %
- Zink 0,36 mg 4 %
- Koppar 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 45,6 µg 83 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrium 68 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av fosfor
- Källa till kalium
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 78 % Färre kalorier än 78 % av fiskarna och skaldjuren.
- 78 % Mer selen än 78 % av fiskarna och skaldjuren.
- 76 % Mer niacin än 76 % av fiskarna och skaldjuren.
- 89 % Mer B6‑vitamin än 89 % av fiskarna och skaldjuren.
- 89 % Mer kalium än 89 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Rå hummer 89 kcal
- Krabba 87 kcal
- Havsabborre 97 kcal
- Gädda 88 kcal
- Abborre 82 kcal
- Kungskrabba 84 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Stenbitsrom 111 kcal
- Fiskpinnar 277 kcal
- Laxrom 143 kcal
- Blåmusslor 86 kcal
- Regnbåge 141 kcal
- Alaska pollock 76 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174200.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.