17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Rökt lax kalorier och näringsvärde
Rökt lax: 178 kcal per 100 g, 22 g protein, 9,5 g fett, 0,91 g kolhydrater. Vanlig portion (50 g): 89 kcal.
Rökt lax i skivor är ett vanligt pålägg i Sverige – på smörgåsen med äggröra, på bageln, i laxrullar på julbordet och i krämig pasta. Kallrökt lax saltas och röks vid låg temperatur så att den förblir blank och mjuk, medan varmrökt lax är genomtillagad och flagnar. Rökt lax har cirka 178 kcal per 100 g, och en portion på 50 g ger knappt 90 kcal. Den är rik på protein, D‑vitamin, B12-vitamin och niacin.
- Hög halt av protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Protein 50 %
- Fett 48 %
- Kolhydrater 2 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 50 g 89 kcal P 11 · F 4,7 · K 0,5 g
- 100 kcal är 55 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 90 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 1,8 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 178 kcal 745 kJ 9 %
- Protein 22 g 44 %
- Fett 9,5 g 14 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,91 g <1 %
- Fiber 0,125 g
- Salt 3,5 g 59 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 50 %
- Fett 48 %
- Kolhydrater 2 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 15,3 µg 2 %
- D-vitamin 5,5 µg 109 %
- E-vitamin 2,9 mg 24 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,23 mg 21 %
- Riboflavin B2 0,1 mg 7 %
- Niacin B3 10 mg 62 %
- Pantotensyra B5 0,71 mg 12 %
- B6-vitamin 1 mg 71 %
- Folat B9 26 µg 13 %
- B12-vitamin 3,4 µg 134 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 551 mg 28 %
- Kalcium 6 mg <1 %
- Fosfor 214 mg 31 %
- Magnesium 38,3 mg 10 %
- Järn 0,16 mg 1 %
- Zink 0,24 mg 2 %
- Koppar 0,035 mg 4 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 5 µg 9 %
- Jod 40 µg 27 %
- Natrium 1 410 mg 59 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av fosfor
- Källa till kalium
- Källa till jod
- Källa till E‑vitamin
- Källa till tiamin
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 68 % Fler kalorier än 68 % av fiskarna och skaldjuren.
- 87 % Mer fiber än 87 % av fiskarna och skaldjuren.
- 99 % Mer B6‑vitamin än 99 % av fiskarna och skaldjuren.
- 92 % Mer niacin än 92 % av fiskarna och skaldjuren.
- 97 % Mer kalium än 97 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Sardeller 210 kcal
- Havsabborre 97 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Karp 127 kcal
- Abborre 82 kcal
- Kolja 74 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 26037.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.