17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Rå hummer kalorier och näringsvärde
Rå hummer: 89 kcal per 100 g, 19 g protein, 0,86 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 134 kcal.
Levande eller fryst rå hummer köps av den som vill tillaga den själv – koka den i kryddad lag, klyva och grilla den eller steka köttet till en hummerpasta. Rått hummerkött har cirka 89 kcal per 100 g, och en portion på 150 g kött ger runt 135 kcal; skalet står för större delen av vikten, så väg bara köttet. Det är smöret, aiolin eller gratängen som tillför det mesta. Hummer är rik på protein, koppar, selen och jod.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av koppar
- Hög halt av selen
- Protein 85 %
- Fett 9 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 6 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 134 kcal P 28,5 · F 1,3 · K 0 g
- 100 kcal är 110 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 105 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,89 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 89 kcal 372 kJ 4 %
- Protein 19 g 38 %
- Fett 0,86 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,2 g 20 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 85 %
- Fett 9 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 6 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1 mg 8 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,023 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,017 mg 1 %
- Niacin B3 1,8 mg 11 %
- Pantotensyra B5 1,7 mg 28 %
- B6-vitamin 0,119 mg 8 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 1,4 µg 57 %
- Kolin 80,9 mg
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalcium 96 mg 12 %
- Fosfor 185 mg 26 %
- Magnesium 43 mg 11 %
- Järn 0,29 mg 2 %
- Zink 4 mg 40 %
- Koppar 1,6 mg 155 %
- Mangan 0,065 mg 3 %
- Selen 73,1 µg 133 %
- Jod 100 µg 67 %
- Natrium 486 mg 20 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av koppar
- Hög halt av selen
- Hög halt av jod
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Källa till pantotensyra
- Källa till fosfor
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 80 % Färre kalorier än 80 % av fiskarna och skaldjuren.
- 96 % Mer koppar än 96 % av fiskarna och skaldjuren.
- 92 % Mer selen än 92 % av fiskarna och skaldjuren.
- 82 % Mer jod än 82 % av fiskarna och skaldjuren.
- 96 % Mer zink än 96 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Makrill 205 kcal
- Gravad lax 212 kcal
- Smörgåskaviar 414 kcal
- Kräftor 77 kcal
- Lutfisk 28 kcal
- Stenbitsrom 111 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174209.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.