17 Fit Kalorier i mat Sötsaker och desserter
Kondenserad mjölk kalorier och näringsvärde
Kondenserad mjölk: 321 kcal per 100 g, 7,9 g protein, 8,7 g fett, 54,4 g kolhydrater. 1 msk (20 g): 64 kcal.
Sötad kondenserad mjölk är mjölk där det mesta av vattnet kokats bort och mycket socker tillsatts, så tjock att den rinner som sirap. I Sverige används den till kolasås, chokladrutor och fudge, till glass utan glassmaskin och i vietnamesiskt iskaffe, och långkokt blir den kola till banoffeepaj. En matsked väger runt 20 g och ger omkring 64 kcal, och kondenserad mjölk har hög halt av kalcium och fosfor.
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av kalcium
- Källa till riboflavin
- Källa till selen
- Protein 10 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 66 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 20 g 64 kcal P 1,6 · F 1,7 · K 10,9 g
- Vanlig portion · 30 g 96 kcal P 2,4 · F 2,6 · K 16,3 g
- 100 kcal är 31 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 255 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 321 kcal 1 343 kJ 16 %
- Protein 7,9 g 16 %
- Fett 8,7 g 12 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 54,4 g 21 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,32 g 5 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 10 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 66 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 74 µg 9 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,16 mg 1 %
- K-vitamin 0,6 µg <1 %
- C-vitamin 2,6 mg 3 %
- Tiamin B1 0,09 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,416 mg 30 %
- Niacin B3 0,21 mg 1 %
- Pantotensyra B5 0,75 mg 12 %
- B6-vitamin 0,051 mg 4 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 0,44 µg 18 %
- Kolin 89,1 mg
Mineraler
- Kalium 371 mg 19 %
- Kalcium 284 mg 36 %
- Fosfor 253 mg 36 %
- Magnesium 26 mg 7 %
- Järn 0,19 mg 1 %
- Zink 0,94 mg 9 %
- Koppar 0,015 mg 2 %
- Mangan 0,006 mg <1 %
- Selen 14,8 µg 27 %
- Jod 18 µg 12 %
- Natrium 127 mg 5 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av kalcium
- Källa till riboflavin
- Källa till selen
- Källa till kalium
- Källa till B12-vitamin
Sötsaker och desserter
Bland sötsakerna och desserterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 269 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 61 % Färre kalorier än 61 % av sötsakerna och desserterna.
- 89 % Mer protein än 89 % av sötsakerna och desserterna.
- 93 % Mer fosfor än 93 % av sötsakerna och desserterna.
- 98 % Mer kalcium än 98 % av sötsakerna och desserterna.
- 95 % Mer riboflavin än 95 % av sötsakerna och desserterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Panettone 354 kcal
- Dulce de leche 307 kcal
- Bananbröd 331 kcal
- Biscotti 373 kcal
- Frukttarte 298 kcal
- Crêpes 381 kcal
Mer ur ”Sötsaker och desserter”
- Blåbärsmuffins 375 kcal
- Munk 426 kcal
- Eclair 264 kcal
- Rån 455 kcal
- Havrekakor 450 kcal
- Marshmallows 318 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171275.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.