17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Korngryn kalorier och näringsvärde
Korngryn (kokta): 123 kcal per 100 g, 2,3 g protein, 0,44 g fett, 24,4 g kolhydrater. Vanlig portion (200 g): 246 kcal. Torra: 352 kcal per 100 g.
Korngryn är slipade kärnor av korn, ett av de äldsta sädesslagen i Sverige, och de blir runda och sega när de kokas – perfekta i kornotto, i köttsoppa, i pölsa och isterband eller som tillbehör i stället för ris. Torra gryn sväller kraftigt, så väg dem torra (runt 352 kcal per 100 g) eller logga dem kokta (runt 123). Kokta korngryn har hög fiberhalt och är en källa till selen.
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till selen
- Protein 7 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 79 %
- Övrigt 10 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 200 g 246 kcal P 4,5 · F 0,9 · K 48,8 g
- 100 kcal är 80 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Kokta | 123 | 2,3 | 0,4 | 24,4 |
| Torra | 352 | 9,9 | 1,2 | 62,1 |
Från torr till kokt
≈ ×2,9
| Torra | Kokta | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 285 g | 352 kcal |
| 70 g | ≈ 200 g | 246 kcal |
Den kokta vikten är beräknad utifrån kalorierna i de två posterna, eftersom vattnet vid kokning ger vikt men inga kalorier. Hur mycket det blir hos dig beror på vattenmängden och koktiden, så logga det du faktiskt väger: torr vikt med värdena för torr, kokt vikt med värdena för kokt.
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Kokta
Energi och makron
- Energi 123 kcal 515 kJ 6 %
- Protein 2,3 g 5 %
- Fett 0,44 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 24,4 g 9 %
- Fiber 3,8 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 7 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 79 %
- Övrigt 10 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,01 mg <1 %
- K-vitamin 0,8 µg 1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,083 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,062 mg 4 %
- Niacin B3 2,1 mg 13 %
- Pantotensyra B5 0,135 mg 2 %
- B6-vitamin 0,115 mg 8 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 13,4 mg
Mineraler
- Kalium 93 mg 5 %
- Kalcium 11 mg 1 %
- Fosfor 54 mg 8 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Järn 1,3 mg 10 %
- Zink 0,82 mg 8 %
- Koppar 0,105 mg 10 %
- Mangan 0,259 mg 13 %
- Selen 8,6 µg 16 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrium 3 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till selen
Torra
Energi och makron
- Energi 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Protein 9,9 g 20 %
- Fett 1,2 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 62,1 g 24 %
- Fiber 15,6 g
- Salt 0,02 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 71 %
- Övrigt 15 %
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,02 mg <1 %
- K-vitamin 2,2 µg 3 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,191 mg 17 %
- Riboflavin B2 0,114 mg 8 %
- Niacin B3 4,6 mg 29 %
- Pantotensyra B5 0,282 mg 5 %
- B6-vitamin 0,26 mg 19 %
- Folat B9 23 µg 12 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 37,8 mg
Mineraler
- Kalium 280 mg 14 %
- Kalcium 29 mg 4 %
- Fosfor 221 mg 32 %
- Magnesium 79 mg 21 %
- Järn 2,5 mg 18 %
- Zink 2,1 mg 21 %
- Koppar 0,42 mg 42 %
- Mangan 1,3 mg 66 %
- Selen 37,7 µg 69 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrium 9 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av selen
- Hög halt av mangan
- Hög halt av koppar
- Hög halt av fosfor
- Källa till niacin
- Källa till zink
- Källa till magnesium
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till järn
- Källa till tiamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 73 % Färre kalorier än 73 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Jasminris 143 kcal
- Havrekli 246 kcal
- Risnudlar 364 kcal
- Majsstärkelse 381 kcal
- Bönor i tomatsås 94 kcal
- Udonnudlar 95 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170285.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.