17 Fit Kalorier i mat Bröd och bakverk
Tunnbröd kalorier och näringsvärde
Tunnbröd: 280 kcal per 100 g, 8 g protein, 3,1 g fett, 52,4 g kolhydrater. 1 st (40 g): 112 kcal.
Tunnbröd kommer från Norrland, där det förr bakades i stora satser i bagarstugans ugn och torkades för att hålla hela vintern. I dag köper de flesta det mjuka tunnbrödet, som viks runt korv och mos i en tunnbrödsrulle, rullas med smör och ost eller blir wraps. Mjukt tunnbröd har runt 280 kcal per 100 g, och ett bröd på 40 g ger omkring 110 kcal. Det har hög halt av tiamin och är en källa till fiber.
- Källa till fiber
- Hög halt av tiamin
- Källa till fosfor
- Källa till B6‑vitamin
- Protein 12 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 78 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 40 g 112 kcal P 3,2 · F 1,2 · K 21 g
- 100 kcal är 36 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 250 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,8 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 280 kcal 1 172 kJ 14 %
- Protein 8 g 16 %
- Fett 3,1 g 4 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 52,4 g 20 %
- Fiber 3,8 g
- Salt 1 g 17 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 78 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 10,8 µg 1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,6 mg 5 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,33 mg 30 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 2,6 mg 16 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,24 mg 17 %
- Folat B9 30,2 µg 15 %
- B12-vitamin 0,15 µg 6 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 190 mg 10 %
- Kalcium 64 mg 8 %
- Fosfor 142 mg 20 %
- Magnesium 38 mg 10 %
- Järn 0,8 mg 6 %
- Zink 1,5 mg 15 %
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen 1,1 µg 2 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 410 mg 17 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till fiber
- Hög halt av tiamin
- Källa till fosfor
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till niacin
- Källa till folat
- Källa till zink
Bröd och bakverk
Bland bröden och bakverken
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 136 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 70 % Mer fiber än 70 % av bröden och bakverken.
- 96 % Mer tiamin än 96 % av bröden och bakverken.
- 93 % Mer B6‑vitamin än 93 % av bröden och bakverken.
- 89 % Mer niacin än 89 % av bröden och bakverken.
- 83 % Mer zink än 83 % av bröden och bakverken.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Rostbröd 278 kcal
- Russinbröd 274 kcal
- Vitt bröd 265 kcal
- Frukostfrallor 282 kcal
- Russinbulle 280 kcal
- Ciabatta 272 kcal
Mer ur ”Bröd och bakverk”
- Glutenfritt bröd 261 kcal
- Rågbröd 259 kcal
- Croissant 406 kcal
- Lavash 275 kcal
- Kanelbulle 372 kcal
- Knäckebröd 379 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket), kod 217.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.