17 Fit Kalorier i mat Bröd och bakverk
Burek kalorier och näringsvärde
Burek: 273 kcal per 100 g, 8,8 g protein, 16,5 g fett, 22,1 g kolhydrater. 1 st (150 g): 409 kcal.
Burek och börek är bakverk av tunn deg som fylls med ost, köttfärs eller spenat och bakas gyllene, och i Sverige säljs de på balkanska och turkiska bagerier och kaféer. Med ost har de cirka 273 kcal per 100 g, så en bit på 150 g blir runt 409 kcal; med kött ligger de på runt 262 kcal per 100 g. Burek med ost är rik på riboflavin och en källa till protein.
- Källa till protein
- Hög halt av riboflavin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till tiamin
- Protein 13 %
- Fett 55 %
- Kolhydrater 32 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 150 g 409 kcal P 13,2 · F 24,8 · K 33,2 g
- 100 kcal är 37 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 225 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Med ost | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 |
| Med kött | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Med ost
Energi och makron
- Energi 273 kcal 1 141 kJ 14 %
- Protein 8,8 g 18 %
- Fett 16,5 g 24 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 22,1 g 9 %
- Fiber 0,76 g
- Salt 1,5 g 25 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 13 %
- Fett 55 %
- Kolhydrater 32 %
Vitaminer
- A-vitamin 112 µg 14 %
- D-vitamin 0,32 µg 6 %
- E-vitamin 0,38 mg 3 %
- K-vitamin 2,2 µg 3 %
- C-vitamin 0,024 mg <1 %
- Tiamin B1 0,271 mg 25 %
- Riboflavin B2 0,46 mg 33 %
- Niacin B3 1,9 mg 12 %
- Pantotensyra B5 0,615 mg 10 %
- B6-vitamin 0,161 mg 12 %
- Folat B9 22,3 µg 11 %
- B12-vitamin 0,673 µg 27 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 80,7 mg 4 %
- Kalcium 174 mg 22 %
- Fosfor 164 mg 23 %
- Magnesium 14,4 mg 4 %
- Järn 1,7 mg 12 %
- Zink 1,3 mg 13 %
- Koppar 0,058 mg 6 %
- Mangan 0,205 mg 10 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 606 mg 25 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Hög halt av riboflavin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till tiamin
- Källa till fosfor
- Källa till kalcium
Med kött
Energi och makron
- Energi 262 kcal 1 095 kJ 13 %
- Protein 10,8 g 22 %
- Fett 15 g 21 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 20,9 g 8 %
- Fiber 0,93 g
- Salt 0,54 g 9 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 16 %
- Fett 52 %
- Kolhydrater 32 %
Vitaminer
- A-vitamin 0,9 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 3,4 mg 29 %
- K-vitamin 3,9 µg 5 %
- C-vitamin 0,18 mg <1 %
- Tiamin B1 0,234 mg 21 %
- Riboflavin B2 0,194 mg 14 %
- Niacin B3 3,3 mg 21 %
- Pantotensyra B5 0,335 mg 6 %
- B6-vitamin 0,153 mg 11 %
- Folat B9 9,6 µg 5 %
- B12-vitamin 0,768 µg 31 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 143 mg 7 %
- Kalcium 10,7 mg 1 %
- Fosfor 93,9 mg 13 %
- Magnesium 13,6 mg 4 %
- Järn 2,1 mg 15 %
- Zink 2,1 mg 21 %
- Koppar 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,206 mg 10 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 215 mg 9 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Källa till E‑vitamin
- Källa till zink
- Källa till tiamin
- Källa till niacin
- Källa till järn
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Bröd och bakverk
Bland bröden och bakverken
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 136 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 67 % Färre kalorier än 67 % av bröden och bakverken.
- 98 % Mer riboflavin än 98 % av bröden och bakverken.
- 91 % Mer B12-vitamin än 91 % av bröden och bakverken.
- 92 % Mer tiamin än 92 % av bröden och bakverken.
- 80 % Mer fosfor än 80 % av bröden och bakverken.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Fattiga riddare 273 kcal
- Empanadas 333 kcal
- Vitlöksbröd 349 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Korv i smördeg 352 kcal
- Chapati 299 kcal
Mer ur ”Bröd och bakverk”
- Quiche 365 kcal
- Vitt bröd 265 kcal
- Fullkornsbröd 247 kcal
- Rågbröd 259 kcal
- Croissant 406 kcal
- Lavash 275 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Beräknat från ett recept med 5 ingredienser, med data från ANSES-CIQUAL (Frankrike), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.