17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Empanada kalori ve besin değerleri
Empanada: 333 kcal / 100 g, protein 12,1 g, yağ 19,2 g, karbonhidrat 25,9 g. 1 adet (120 g): 400 kcal.
Baharatlı kıyma, soğan, zeytin ya da yumurtayla doldurulan yarım ay şeklindeki empanada, Arjantin’den Meksika’ya kadar fırında ya da kızartılarak yapılır; Türk mutfağındaki kıymalı çiğ böreği ya da puf böreğini hatırlatır. 120 g’lık bir dana etli empanada yaklaşık 400 kcal’dir; kızartılanlar fırındakilerden yüksek tutar. Protein kaynağıdır ve B12 vitamini bakımından zengindir.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B12 vitamini
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- Protein %15
- Yağ %53
- Karbonhidrat %32
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 120 g 400 kcal P 14,5 · Y 23 · K 31 g
- 100 kcal için 30 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 165 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,3 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 333 kcal 1.393 kJ %17
- Protein 12,1 g %24
- Yağ 19,2 g %27
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 25,9 g %10
- Lif 1,6 g
- Tuz 1,1 g %19
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %15
- Yağ %53
- Karbonhidrat %32
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 12 µg %2
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,32 mg %3
- K vitamini 4,1 µg %5
- C vitamini 1,3 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,051 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,08 mg %6
- B3 vitamini niasin 2 mg %12
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,179 mg %13
- Folat B9 8,8 µg %4
- B12 vitamini 0,82 µg %33
- Kolin 33,9 mg
Mineraller
- Potasyum 187 mg %9
- Kalsiyum 50 mg %6
- Fosfor 125 mg %18
- Magnezyum 18 mg %5
- Demir 0,956 mg %7
- Çinko 2,3 mg %23
- Bakır 0,091 mg %9
- Manganez veri yok
- Selenyum 11,3 µg %21
- İyot veri yok
- Sodyum 459 mg %19
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B12 vitamini
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %61 Kalorisi bundan düşük olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %61.
- %91 Bundan daha az protein içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %91.
- %94 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %94.
- %96 Bundan daha az çinko içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %96.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Sosisli milföy 352 kcal
- Börek 273 kcal
- Elmalı milföy 338 kcal
- Sarımsaklı ekmek 349 kcal
- Brioş 401 kcal
- Yumurtalı ekmek 273 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Kiş 365 kcal
- Çikolatalı kruvasan 421 kcal
- Ispanaklı börek 212 kcal
- Peksimet 407 kcal
- Çok tahıllı ekmek 265 kcal
- Tarçınlı rulo 452 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (FNDDS, ABD), kod 2708711.
ABD yasalarının una, süte ve meyve suyuna eklettiği vitamin ve mineraller hariç: bu değerler, besinin Avrupa’da üretilen hâline aittir.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.