17 Fit Kalorije živil Kruh in pecivo
Empanada kalorije in hranilna vrednost
Empanada: 333 kcal na 100 g, beljakovine 12,1 g, maščobe 19,2 g, ogljikovi hidrati 25,9 g. 1 kos (120 g): 400 kcal.
Empanade so polmesečasti žepki iz testa, polnjeni z začinjeno govedino, čebulo, olivami ali jajcem, ki jih pečejo ali cvrejo od Argentine do Mehike. Pri nas jih najdeš v latinskoameriških bistrojih in na festivalih ulične hrane. Empanada z govedino (120 g) ima okoli 400 kcal, ocvrta pa več kot pečena; ima visoko vsebnost vitamina B12 in je vir beljakovin.
- Beljakovine 15 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 32 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 120 g 400 kcal B 14,5 · M 23 · OH 31 g
- 100 kcal je 30 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 165 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,3 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 333 kcal 1.393 kJ 17 %
- Beljakovine 12,1 g 24 %
- Maščobe 19,2 g 27 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 25,9 g 10 %
- Vlaknine 1,6 g
- Sol 1,1 g 19 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 15 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 32 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 12 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,32 mg 3 %
- Vitamin K 4,1 µg 5 %
- Vitamin C 1,3 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,051 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2 mg 12 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,179 mg 13 %
- Folat B9 8,8 µg 4 %
- Vitamin B12 0,82 µg 33 %
- Holin 33,9 mg
Minerali
- Kalij 187 mg 9 %
- Kalcij 50 mg 6 %
- Fosfor 125 mg 18 %
- Magnezij 18 mg 5 %
- Železo 0,956 mg 7 %
- Cink 2,3 mg 23 %
- Baker 0,091 mg 9 %
- Mangan ni podatka
- Selen 11,3 µg 21 %
- Jod ni podatka
- Natrij 459 mg 19 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir cinka
- Vir selena
- Vir fosforja
Kruh in pecivo
Na lestvici kruha in peciva
Kategorija v katalogu 17 Fit: 136 živil. Primerjava na 100 g.
- 61 % Več kalorij kot 61 % kruha in peciva.
- 91 % Več beljakovin kot 91 % kruha in peciva.
- 94 % Več vitamina B12 kot 94 % kruha in peciva.
- 96 % Več cinka kot 96 % kruha in peciva.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Klobasa v listnatem testu 352 kcal
- Burek 273 kcal
- Jabolčni žepek 338 kcal
- Česnov kruh 349 kcal
- Brioš 401 kcal
- Ocvrti kruh 273 kcal
Več v kategoriji „Kruh in pecivo“
- Quiche 365 kcal
- Rogljiček s čokolado 421 kcal
- Drobtine 395 kcal
- Mlečna štručka 359 kcal
- Večzrnati kruh 265 kcal
- Polnozrnata žemlja 282 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2708711.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.