17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Empanada de carne calorias e tabela nutricional
Empanada de carne: 333 kcal por 100 g, proteínas 12,1 g, gorduras 19,2 g, carboidratos 25,9 g. 1 unidade (120 g): 400 kcal.
Meia-lua de massa recheada com carne moída temperada, cebola, azeitona ou ovo, a empanada é assada ou frita da Argentina ao México, e na Galícia também vem como uma torta grande cortada em fatias. Não confunda com a nossa empada, de massa podre em forminha. Uma empanada de carne de 120 g tem cerca de 400 kcal, e as fritas são mais calóricas que as assadas. A carne a torna rica em vitamina B12.
- Fonte de proteínas
- Rico em vitamina B12
- Fonte de zinco
- Fonte de selênio
- Proteínas 15%
- Gorduras 53%
- Carboidratos 32%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 120 g 400 kcal P 14,5 · G 23 · C 31 g
- 100 kcal estão em 30 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 165 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 333 kcal 1.393 kJ 17%
- Proteínas 12,1 g 24%
- Gorduras 19,2 g 27%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 25,9 g 10%
- Fibras 1,6 g
- Sal 1,1 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 53%
- Carboidratos 32%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 12 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,32 mg 3%
- Vitamina K 4,1 µg 5%
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,051 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 2 mg 12%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,179 mg 13%
- Folato B9 8,8 µg 4%
- Vitamina B12 0,82 µg 33%
- Colina 33,9 mg
Minerais
- Potássio 187 mg 9%
- Cálcio 50 mg 6%
- Fósforo 125 mg 18%
- Magnésio 18 mg 5%
- Ferro 0,956 mg 7%
- Zinco 2,3 mg 23%
- Cobre 0,091 mg 9%
- Manganês sem dados
- Selênio 11,3 µg 21%
- Iodo sem dados
- Sódio 459 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Rico em vitamina B12
- Fonte de zinco
- Fonte de selênio
- Fonte de fósforo
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 61% Mais calorias que 61% dos pães e folhados.
- 91% Mais proteínas que 91% dos pães e folhados.
- 94% Mais vitamina B12 que 94% dos pães e folhados.
- 96% Mais zinco que 96% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Pastel jamaicano de carne 352 kcal
- Folhado de linguiça 352 kcal
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Mais na categoria “Pães e folhados”
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17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708711.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.