17 Fit Besin kalorileri Balık ve deniz ürünleri
Istakoz kalori ve besin değerleri
Istakoz: 89 kcal / 100 g, protein 19 g, yağ 0,86 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (150 g): 134 kcal.
Ayvalık, Bozcaada ve Gökçeada’nın ünlü ıstakozu, Türkiye’de özel günlerin ve balık restoranlarının deniz ürünüdür; çoğunlukla ızgarada ya da ıstakozlu makarna olarak pişirilir. Eti oldukça yağsızdır: çiğ ıstakoz 100 g’da yaklaşık 89 kcal içerir, 150 g’lık bir porsiyon 134 kcal kadardır. Protein, bakır, selenyum, iyot, B12 vitamini ve çinko bakımından zengindir; üzerine dökülen tereyağı ayrıca sayılır.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek bakır
- Yüksek selenyum
- Protein %85
- Yağ %9
- Karbonhidrat %0
- Diğer %6
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 134 kcal P 28,5 · Y 1,3 · K 0 g
- 100 kcal için 110 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 105 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,89 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 89 kcal 372 kJ %4
- Protein 19 g %38
- Yağ 0,86 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 1,2 g %20
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %85
- Yağ %9
- Karbonhidrat %0
- Diğer %6
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1 mg %8
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,023 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,017 mg %1
- B3 vitamini niasin 1,8 mg %11
- B5 vitamini pantotenik asit 1,7 mg %28
- B6 vitamini 0,119 mg %8
- Folat B9 11 µg %6
- B12 vitamini 1,4 µg %57
- Kolin 80,9 mg
Mineraller
- Potasyum 230 mg %12
- Kalsiyum 96 mg %12
- Fosfor 185 mg %26
- Magnezyum 43 mg %11
- Demir 0,29 mg %2
- Çinko 4 mg %40
- Bakır 1,6 mg %155
- Manganez 0,065 mg %3
- Selenyum 73,1 µg %133
- İyot 100 µg %67
- Sodyum 486 mg %20
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek bakır
- Yüksek selenyum
- Yüksek iyot
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Balık ve deniz ürünleri
Diğer balık ve deniz ürünleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 183 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %80 Kalorisi bundan yüksek olanların balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %80.
- %96 Bundan daha az bakır içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %96.
- %92 Bundan daha az selenyum içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %92.
- %82 Bundan daha az iyot içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %82.
- %96 Bundan daha az çinko içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %96.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Turna balığı 88 kcal
- Halibut 91 kcal
- Haşlanmış ıstakoz 91 kcal
- Yengeç 87 kcal
- Kral yengeç 84 kcal
- Mezgit 79 kcal
Balık ve deniz ürünleri: diğer besinler
- Ringa balığı 262 kcal
- Çipura 129 kcal
- İstavrit 116 kcal
- Barbun 158 kcal
- Kefal 117 kcal
- Kalkan 92 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174209.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.