17 Fit Besin kalorileri Süt ürünleri ve yumurta
Burrata kalori ve besin değerleri
Burrata: 273 kcal / 100 g, protein 17,4 g, yağ 21,4 g, karbonhidrat 2,7 g. 1 adet (125 g): 341 kcal.
Burrata, dışı taze mozzarelladan, içi kremaya bulanmış peynir liflerinden oluşan bir Güney İtalya peyniridir; kesildiğinde içi tabağa akar. Türkiye’de son yıllarda restoranlarda domates, roka ve zeytinyağıyla başlangıç olarak servis ediliyor, şarküterilerde de bulunuyor. 125 g’lık bütün bir top yaklaşık 341 kcal’dir ve genellikle iki üç kişi arasında paylaşılır. Protein, kalsiyum, fosfor ve B12 vitamini bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek fosfor
- Protein %25
- Yağ %71
- Karbonhidrat %4
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 125 g 341 kcal P 21,7 · Y 26,7 · K 3,4 g
- Ortalama porsiyon · 60 g 164 kcal P 10,4 · Y 12,8 · K 1,6 g
- 100 kcal için 37 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 115 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,7 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 273 kcal 1.142 kJ %14
- Protein 17,4 g %35
- Yağ 21,4 g %31
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,7 g %1
- Lif 0 g
- Tuz 0,96 g %16
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %25
- Yağ %71
- Karbonhidrat %4
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 164 µg %21
- D vitamini 0,575 µg %12
- E vitamini 0,172 mg %1
- K vitamini 2,1 µg %3
- C vitamini 0,2 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,028 mg %3
- B2 vitamini riboflavin 0,26 mg %19
- B3 vitamini niasin 0,101 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,216 mg %4
- B6 vitamini 0,039 mg %3
- Folat B9 5,8 µg %3
- B12 vitamini 1,7 µg %70
- Kolin 15,9 mg
Mineraller
- Potasyum 91 mg %5
- Kalsiyum 402 mg %50
- Fosfor 289 mg %41
- Magnezyum 17,3 mg %5
- Demir 0,343 mg %2
- Çinko 2,3 mg %23
- Bakır 0,011 mg %1
- Manganez 0,024 mg %1
- Selenyum 13,9 µg %25
- İyot veri yok
- Sodyum 383 mg %16
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek fosfor
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir A vitamini kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Süt ürünleri ve yumurta
Diğer süt ürünleri ve yumurtalar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 170 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %84 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %84.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Beyaz peynir 270 kcal
- Keçi peyniri 264 kcal
- Feta peyniri 265 kcal
- Eritme peynir 297 kcal
- Manda mozzarellası 260 kcal
- Mozzarella 256 kcal
Süt ürünleri ve yumurta: diğer besinler
- Skyr 49 kcal
- Krem şanti 257 kcal
- Koyun sütü 103 kcal
- Yayık ayranı 40 kcal
- Süt tozu 496 kcal
- Yumurta 143 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
2 malzemeli bir tariften hesaplandı; veriler: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.