17 Fit Калорійність продуктів Страви
Біф Веллінгтон калорійність і поживна цінність
Біф Веллінгтон: 356 ккал на 100 г, білки 16,3 г, жири 25,5 г, вуглеводи 14,8 г. Звичайна порція (250 г): 890 ккал.
Цілу яловичу вирізку обсмажують, обмазують грибним дюкселем, загортають у прошуто чи тонкі млинці, а тоді в листкове тісто й запікають так, щоб у розрізі м’ясо лишалося рожевим, — так готують біф Веллінгтон, британську страву для свят і особливих вечерь. Порція на 250 г дає близько 890 ккал, 100 г — 356 ккал. Вітамінів A і B12 тут багато; соус і гарнір записуй окремо.
- Джерело білка
- Багато вітаміну A
- Багато вітаміну B12
- Джерело фосфору
- Білки 18%
- Жири 65%
- Вуглеводи 17%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 250 г 890 ккал Б 40,8 · Ж 63,8 · В 36,9 г
- 100 ккал — це 28 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 125 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,6 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 356 ккал 1 490 кДж 18%
- Білки 16,3 г 33%
- Жири 25,5 г 36%
- Вуглеводи засвоювані 14,8 г 6%
- Клітковина 1,4 г
- Сіль 0,74 г 12%
Звідки калорії
- Білки 18%
- Жири 65%
- Вуглеводи 17%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1 072 мкг 134%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K 2,3 мкг 3%
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 тіамін 0,08 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,22 мг 16%
- Вітамін B3 ніацин 2,7 мг 17%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,6 мг 10%
- Вітамін B6 0,27 мг 19%
- Фолат B9 14 мкг 7%
- Вітамін B12 1,9 мкг 76%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 265 мг 13%
- Кальцій 41 мг 5%
- Фосфор 201 мг 29%
- Магній 20 мг 5%
- Залізо 2,4 мг 17%
- Цинк 2,6 мг 26%
- Мідь 0,11 мг 11%
- Марганець 0,2 мг 10%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 297 мг 12%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато вітаміну A
- Багато вітаміну B12
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B6
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B2
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 699 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 98% Калорійність вища, ніж у 98% страв.
- 91% Білка більше, ніж у 91% страв.
- 99% Вітаміну A більше, ніж у 99% страв.
- 97% Вітаміну B12 більше, ніж у 97% страв.
- 92% Фосфору більше, ніж у 92% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Курячі нагетси 307 ккал
- Сирні палички 325 ккал
- Яйця Бенедикт 288 ккал
- Гарячий сендвіч із сиром 343 ккал
- Чізбургер 296 ккал
- Карпачо 271 ккал
Ще з категорії «Страви»
- Сосиски в беконі 381 ккал
- Морква по‑корейськи 132 ккал
- Зелений борщ 40 ккал
- Грибний суп 36 ккал
- Бульйон 6 ккал
- Гороховий суп 80 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
CoFID (Велика Британія), код 19-552.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.