17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Filetto alla Wellington calorie e valori nutrizionali
Filetto alla Wellington: 356 kcal per 100 g, proteine 16,3 g, grassi 25,5 g, carboidrati 14,8 g. Porzione tipica (250 g): 890 kcal.
Filetto di manzo rosolato, coperto di duxelles di funghi e a volte di paté, avvolto nel prosciutto crudo e nella pasta sfoglia e cotto in forno finché la carne resta rosa: il beef Wellington è il piatto inglese delle grandi occasioni, e anche da noi compare nei pranzi delle feste. Ha 356 kcal per 100 g e una porzione da 250 g arriva a circa 890 kcal. È ricco di vitamina A e vitamina B12.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di fosforo
- Proteine 18%
- Grassi 65%
- Carboidrati 17%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 250 g 890 kcal P 40,8 · G 63,8 · C 36,9 g
- 100 kcal sono 28 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 125 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 356 kcal 1.490 kJ 18%
- Proteine 16,3 g 33%
- Grassi 25,5 g 36%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 14,8 g 6%
- Fibre 1,4 g
- Sale 0,74 g 12%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Grassi 65%
- Carboidrati 17%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1.072 µg 134%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K 2,3 µg 3%
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,22 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 2,7 mg 17%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,6 mg 10%
- Vitamina B6 0,27 mg 19%
- Folati B9 14 µg 7%
- Vitamina B12 1,9 µg 76%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 265 mg 13%
- Calcio 41 mg 5%
- Fosforo 201 mg 29%
- Magnesio 20 mg 5%
- Ferro 2,4 mg 17%
- Zinco 2,6 mg 26%
- Rame 0,11 mg 11%
- Manganese 0,2 mg 10%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 297 mg 12%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di fosforo
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di ferro
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina B2
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 98% 98% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 91% 91% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
- 99% 99% dei piatti ha meno vitamina A di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 92% 92% dei piatti ha meno fosforo di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
CoFID (Regno Unito), codice 19-552.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.