17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Ardei gras calorii și valori nutriționale
La 100 g — 27 kcal: 1 g proteine, 0,3 g grăsimi și 6 g carbohidrați.
Ardeiul gras e peste tot în bucătăria românească: umplut cu carne și orez, copt pe plită pentru salată sau zacuscă și pus la murat pentru iarnă. Are doar 20–36 kcal la 100 g, chiar și copt, așa că uleiul sau umplutura contează mult mai mult. În schimb e foarte bogat în vitamina C: ardeiul galben are la 100 g peste dublul necesarului zilnic.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 13%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 78%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 150 g 40 kcal
- 100 kcal înseamnă 370 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,27 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Obișnuit | 27 | 1 | 0,3 | 6 |
| Roșu | 26 | 0,99 | 0,3 | 3,9 |
| Galben | 27 | 1 | 0,21 | 5,4 |
| Verde | 20 | 0,86 | 0,17 | 2,9 |
| Copt | 36 | 0,94 | 0,15 | 6,5 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Obișnuit
Energie și macronutrienți
- Energie 27 kcal 1%
- Proteine 1 g 2%
- Grăsimi 0,3 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 6 g 2%
- Fibre 2,1 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 13%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 78%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 157 µg 20%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 13%
- Vitamina K 4,9 µg 7%
- Vitamina C 128 mg 160%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,054 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,085 mg 6%
- Vitamina B3 (niacină) 0,979 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,317 mg 5%
- Vitamina B6 0,291 mg 21%
- Folat (B9) 46 µg 23%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,6 mg
Minerale
- Potasiu 211 mg 11%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 26 mg 4%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,43 mg 3%
- Zinc 0,25 mg 2%
- Cupru 0,017 mg 2%
- Mangan 0,112 mg 6%
- Seleniu 0,1 µg <1%
- Iod 0,1 µg <1%
- Sodiu 4 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina A
Roșu
Energie și macronutrienți
- Energie 26 kcal 1%
- Proteine 0,99 g 2%
- Grăsimi 0,3 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,9 g 2%
- Fibre 2,1 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 15%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 60%
- Altele 14%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 157 µg 20%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 13%
- Vitamina K 4,9 µg 7%
- Vitamina C 128 mg 160%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,054 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,085 mg 6%
- Vitamina B3 (niacină) 0,979 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,317 mg 5%
- Vitamina B6 0,291 mg 21%
- Folat (B9) 46 µg 23%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,6 mg
Minerale
- Potasiu 211 mg 11%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 26 mg 4%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,43 mg 3%
- Zinc 0,25 mg 2%
- Cupru 0,017 mg 2%
- Mangan 0,112 mg 6%
- Seleniu 0,1 µg <1%
- Iod 0,1 µg <1%
- Sodiu 4 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina A
Galben
Energie și macronutrienți
- Energie 27 kcal 1%
- Proteine 1 g 2%
- Grăsimi 0,21 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,4 g 2%
- Fibre 0,9 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 15%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 79%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,1 mg 18%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 184 mg 229%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,028 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,025 mg 2%
- Vitamina B3 (niacină) 0,89 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,168 mg 3%
- Vitamina B6 0,168 mg 12%
- Folat (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 212 mg 11%
- Calciu 11 mg 1%
- Fosfor 24 mg 3%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,46 mg 3%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,107 mg 11%
- Mangan 0,117 mg 6%
- Seleniu 0,3 µg <1%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de vitamina E
Verde
Energie și macronutrienți
- Energie 20 kcal 1%
- Proteine 0,86 g 2%
- Grăsimi 0,17 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,9 g 1%
- Fibre 1,7 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 17%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 59%
- Altele 16%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 18 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,37 mg 3%
- Vitamina K 7,4 µg 10%
- Vitamina C 80,4 mg 101%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,057 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,028 mg 2%
- Vitamina B3 (niacină) 0,48 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,099 mg 2%
- Vitamina B6 0,224 mg 16%
- Folat (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,5 mg
Minerale
- Potasiu 175 mg 9%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 20 mg 3%
- Magneziu 10 mg 3%
- Fier 0,34 mg 2%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cupru 0,066 mg 7%
- Mangan 0,122 mg 6%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0,4 µg <1%
- Sodiu 3 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de vitamina B6
Copt
Energie și macronutrienți
- Energie 36 kcal 2%
- Proteine 0,94 g 2%
- Grăsimi 0,15 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 6,5 g 3%
- Fibre 2 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 73%
- Altele 13%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 3,8 mg 32%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 144 mg 180%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,033 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 (niacină) 0,83 mg 5%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,15 mg 2%
- Vitamina B6 0,31 mg 22%
- Folat (B9) 69,7 µg 35%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 240 mg 12%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 25 mg 4%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,27 mg 2%
- Zinc 0,14 mg 1%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 6%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 2,5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina C
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina E
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de seleniu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 66% Valoare energetică mai mică decât la 66% dintre legume și ciuperci.
- 96% Vitamina C: mai mult decât la 96% dintre legume și ciuperci.
- 90% Vitamina B6: mai mult decât la 90% dintre legume și ciuperci.
- 80% Vitamina A: mai mult decât la 80% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Legume și ciuperci17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.