17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Podzemna koleraba kalorije in hranilna vrednost
Podzemna koleraba: 37 kcal na 100 g, beljakovine 1,1 g, maščobe 0,16 g, ogljikovi hidrati 6,3 g.
Podzemna koleraba je debela rumenkasta repa, ki je bila nekoč pogosta v kmečkih kuhinjah in v času pomanjkanja, v Skandinaviji in na Škotskem pa jo še danes pretlačijo v pire ali dodajo enolončnicam. Ima okoli 37 kcal na 100 g, torej nizko energijsko vrednost, ter visoko vsebnost vitamina C in vlaknin.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 4 %
- Ogljikovi hidrati 68 %
- Drugo 16 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 270 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,37 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 37 kcal 155 kJ 2 %
- Beljakovine 1,1 g 2 %
- Maščobe 0,16 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 6,3 g 2 %
- Vlaknine 2,3 g
- Sol 0,03 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 4 %
- Ogljikovi hidrati 68 %
- Drugo 16 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,3 mg 2 %
- Vitamin K 0,3 µg <1 %
- Vitamin C 25 mg 31 %
- Vitamin B1 tiamin 0,09 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 0,7 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,16 mg 3 %
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 21 µg 10 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 14,1 mg
Minerali
- Kalij 305 mg 15 %
- Kalcij 43 mg 5 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Železo 0,44 mg 3 %
- Cink 0,24 mg 2 %
- Baker 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,131 mg 7 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrij 12 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir kalija
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Črna redkev 29 kcal
- Rdeča pesa 43 kcal
- Grah s korenjem 38 kcal
- Paprika 27 kcal
- Buča 26 kcal
- Rdeče zelje 31 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Paradižnik 18 kcal
- Kumare 15 kcal
- Korenje 41 kcal
- Čebula 40 kcal
- Sladki krompir 86 kcal
- Pire krompir 106 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168454.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.