17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Kålrot kalorier og næringsinnhold
Kålrot: 37 kcal per 100 g, 1,1 g protein, 0,16 g fett, 6,3 g karbohydrater.
Kålrot er en av de mest norske grønnsakene: gul, søtlig og rimelig, og hovedingrediensen i kålrotstappe til pinnekjøtt, raspeballer og salt kjøtt. Den brukes også i lapskaus og suppe, eller ovnsbakes i båter. Rå kålrot har bare rundt 37 kcal per 100 g og er rik på C‑vitamin. Det er smøret og fløten i stappen som teller, så registrer dem for seg.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Protein 12 %
- Fett 4 %
- Karbohydrater 68 %
- Annet 16 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 270 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,37 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 37 kcal 155 kJ 2 %
- Protein 1,1 g 2 %
- Fett 0,16 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 6,3 g 2 %
- Fiber 2,3 g
- Salt 0,03 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 12 %
- Fett 4 %
- Karbohydrater 68 %
- Annet 16 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,3 mg 2 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 25 mg 31 %
- Tiamin B1 0,09 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,04 mg 3 %
- Niacin B3 0,7 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,16 mg 3 %
- B6-vitamin 0,1 mg 7 %
- Folat B9 21 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 14,1 mg
Mineraler
- Kalium 305 mg 15 %
- Kalsium 43 mg 5 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Jern 0,44 mg 3 %
- Sink 0,24 mg 2 %
- Kobber 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,131 mg 7 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrium 12 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Kilde til kalium
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Rødbeter 43 kcal
- Erter og gulrøtter 38 kcal
- Paprika 27 kcal
- Gresskar 26 kcal
- Rødkål 31 kcal
- Sellerirot 42 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
- Agurk 15 kcal
- Tomat 18 kcal
- Pommes frites 312 kcal
- Løk 40 kcal
- Potetmos 106 kcal
- Stekte poteter 170 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168454.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.