17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Brukiew kaloryczność i wartości odżywcze
Brukiew: 37 kcal w 100 g, białko 1,1 g, tłuszcz 0,16 g, węglowodany 6,3 g.
Brukiew, krzyżówka kapusty z rzepą, starszym Polakom kojarzy się z okupacją i biedą, a dziś wraca do kuchni jako składnik zup, puree i pieczonych warzyw. Ma około 37 kcal w 100 g i dużo witaminy C. Po ugotowaniu jest słodkawa i dobrze łączy się z ziemniakami i marchewką.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Białko 12%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 68%
- Inne 16%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 270 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,37 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 37 kcal 155 kJ 2%
- Białko 1,1 g 2%
- Tłuszcz 0,16 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 6,3 g 2%
- Błonnik 2,3 g
- Sól 0,03 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 12%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 68%
- Inne 16%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,3 mg 2%
- Witamina K 0,3 µg <1%
- Witamina C 25 mg 31%
- Witamina B1 tiamina 0,09 mg 8%
- Witamina B2 ryboflawina 0,04 mg 3%
- Witamina B3 niacyna 0,7 mg 4%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,16 mg 3%
- Witamina B6 0,1 mg 7%
- Foliany B9 21 µg 10%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 14,1 mg
Składniki mineralne
- Potas 305 mg 15%
- Wapń 43 mg 5%
- Fosfor 53 mg 8%
- Magnez 20 mg 5%
- Żelazo 0,44 mg 3%
- Cynk 0,24 mg 2%
- Miedź 0,032 mg 3%
- Mangan 0,131 mg 7%
- Selen 0,7 µg 1%
- Jod 0,5 µg <1%
- Sód 12 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy C
- Źródło potasu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Czarna rzodkiew 29 kcal
- Buraki 43 kcal
- Groszek z marchewką 38 kcal
- Papryka 27 kcal
- Dynia 26 kcal
- Czerwona kapusta 31 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
- Ogórki 15 kcal
- Brokuły 34 kcal
- Marchew 41 kcal
- Cebula 40 kcal
- Puree ziemniaczane 106 kcal
- Ziemniaki smażone 170 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168454.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy ANSES-CIQUAL (Francja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.