17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Моцарела калорійність і поживна цінність
У 100 г — 254 ккал: 24,3 г білків, 15,9 г жирів і 2,8 г вуглеводів.
Моцарела — італійський сир із тягучої сирної маси: свіжі кульки продають у розсолі й нарізають у салат капрезе, а для піци роблять щільнішу й сухішу версію. Через меншу вологість сир для піци калорійніший — близько 295 ккал на 100 г. Моцарела з молока буйволиці жирніша за коров’ячу, але білка в ній помітно менше.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Білки 39%
- Жири 57%
- Вуглеводи 4%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 50 г 127 ккал
- 100 ккал — це 39 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 80 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Класична | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 |
| Для піци | 295 | 23,8 | 19,8 | 5,6 |
| Нежирна | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 |
| З молока буйволиці | 260 | 14,5 | 22,3 | 0,24 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Класична
Енергія й БЖВ
- Енергія 254 ккал 13%
- Білки 24,3 г 49%
- Жири 15,9 г 23%
- Вуглеводи разом із клітковиною 2,8 г 1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,2 г 20%
Звідки калорії
- Білки 39%
- Жири 57%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 179 мкг 22%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,19 мг 2%
- Вітамін K 2,3 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,03 мг 3%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,283 мг 20%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,104 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,141 мг 2%
- Вітамін B6 0,037 мг 3%
- Фолат (B9) 7 мкг 4%
- Вітамін B12 2,3 мкг 91%
- Холін 15,4 мг
Мінерали
- Калій 76 мг 4%
- Кальцій 505 мг 63%
- Фосфор 354 мг 51%
- Магній 20 мг 5%
- Залізо 0,44 мг 3%
- Цинк 2,9 мг 29%
- Мідь 0,011 мг 1%
- Марганець 0,03 мг 2%
- Селен 17 мкг 31%
- Йод 4,8 мкг 3%
- Натрій 486 мг 20%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато селену
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну A
- Джерело вітаміну B2
Для піци
Енергія й БЖВ
- Енергія 295 ккал 15%
- Білки 23,8 г 48%
- Жири 19,8 г 28%
- Вуглеводи засвоювані 5,6 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,7 г 28%
Звідки калорії
- Білки 32%
- Жири 60%
- Вуглеводи 8%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 227 мкг 28%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,5 мг 4%
- Вітамін K 1,3 мкг 2%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,024 мг 2%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,353 мг 25%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,111 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,429 мг 7%
- Вітамін B6 0,1 мг 7%
- Фолат (B9) 27 мкг 14%
- Вітамін B12 1,7 мкг 67%
- Холін 14,2 мг
Мінерали
- Калій 188 мг 9%
- Кальцій 697 мг 87%
- Фосфор 548 мг 78%
- Магній 27 мг 7%
- Залізо 0,22 мг 2%
- Цинк 3,6 мг 36%
- Мідь 0,033 мг 3%
- Марганець 0,039 мг 2%
- Селен 27,6 мкг 50%
- Йод 4,8 мкг 3%
- Натрій 666 мг 28%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато цинку
- Джерело вітаміну A
- Джерело вітаміну B2
Нежирна
Енергія й БЖВ
- Енергія 254 ккал 13%
- Білки 24,3 г 49%
- Жири 15,9 г 23%
- Вуглеводи засвоювані 2,8 г 1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,5 г 26%
Звідки калорії
- Білки 39%
- Жири 57%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 127 мкг 16%
- Вітамін D 0,3 мкг 6%
- Вітамін E 0,14 мг 1%
- Вітамін K 1,6 мкг 2%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,018 мг 2%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,303 мг 22%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,105 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,079 мг 1%
- Вітамін B6 0,07 мг 5%
- Фолат (B9) 9 мкг 4%
- Вітамін B12 0,82 мкг 33%
- Холін 15,4 мг
Мінерали
- Калій 84 мг 4%
- Кальцій 782 мг 98%
- Фосфор 463 мг 66%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 0,22 мг 2%
- Цинк 2,8 мг 28%
- Мідь 0,025 мг 2%
- Марганець 0,01 мг <1%
- Селен 14,4 мкг 26%
- Йод 4,8 мкг 3%
- Натрій 619 мг 26%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Джерело цинку
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B2
- Джерело вітаміну A
З молока буйволиці
Енергія й БЖВ
- Енергія 260 ккал 13%
- Білки 14,5 г 29%
- Жири 22,3 г 32%
- Вуглеводи засвоювані 0,24 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,49 г 8%
Звідки калорії
- Білки 22%
- Жири 77%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 155 мкг 19%
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,28 мг 2%
- Вітамін K 2,4 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,007 мг <1%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,096 мг 7%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,05 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,046 мг <1%
- Вітамін B6 0,011 мг <1%
- Фолат (B9) 23,6 мкг 12%
- Вітамін B12 0,45 мкг 18%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 17 мг <1%
- Кальцій 260 мг 32%
- Фосфор 210 мг 30%
- Магній 9,8 мг 3%
- Залізо 0,11 мг <1%
- Цинк 2,1 мг 21%
- Мідь 0,03 мг 3%
- Марганець 0,01 мг <1%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 30 мкг 20%
- Натрій 197 мг 8%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Джерело цинку
- Джерело йоду
- Джерело вітаміну A
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B12
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 79% Білка більше, ніж у 79% молочних продуктів і яєць.
- 92% Вітаміну B12 більше, ніж у 92% молочних продуктів і яєць.
- 84% Селену більше, ніж у 84% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Молочне та яйця17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.