17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Плавлений сир калорійність і поживна цінність
У 100 г — 371 ккал: 18,1 г білків, 31,8 г жирів і 3,7 г вуглеводів.
Плавлений сир роблять із твердого сиру, розтопленого з емульгувальними солями, — звідси знайомі з дитинства сирки у фользі, трикутнички й скибочки для тостів. Калорійність різних видів помітно відрізняється: трикутнички й скибочки легші, ніж щільніший класичний сир. Найпростіше рахувати поштучно — один трикутник важить близько 17 г.
- Джерело білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Білки 19%
- Жири 77%
- Вуглеводи 4%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 20 г 74 ккал
- 100 ккал — це 27 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 110 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Класичний | 371 | 18,1 | 31,8 | 3,7 |
| Трикутники | 242 | 10,7 | 19,3 | 6,4 |
| Скибочки для тостів | 246 | 14,1 | 18,5 | 5,3 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Класичний
Енергія й БЖВ
- Енергія 371 ккал 19%
- Білки 18,1 г 36%
- Жири 31,8 г 45%
- Вуглеводи засвоювані 3,7 г 1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 4,2 г 70%
Звідки калорії
- Білки 19%
- Жири 77%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 250 мкг 31%
- Вітамін D 0,6 мкг 12%
- Вітамін E 0,8 мг 7%
- Вітамін K 2,6 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,015 мг 1%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,234 мг 17%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,076 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,403 мг 7%
- Вітамін B6 0,054 мг 4%
- Фолат (B9) 8 мкг 4%
- Вітамін B12 1,5 мкг 60%
- Холін 36,2 мг
Мінерали
- Калій 132 мг 7%
- Кальцій 1 045 мг 131%
- Фосфор 641 мг 92%
- Магній 26 мг 7%
- Залізо 0,63 мг 4%
- Цинк 2,5 мг 25%
- Мідь 0,046 мг 5%
- Марганець 0,041 мг 2%
- Селен 20,2 мкг 37%
- Йод 24 мкг 16%
- Натрій 1 671 мг 70%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато вітаміну A
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B2
- Джерело йоду
Трикутники
Енергія й БЖВ
- Енергія 242 ккал 12%
- Білки 10,7 г 21%
- Жири 19,3 г 28%
- Вуглеводи засвоювані 6,4 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,6 г 26%
Звідки калорії
- Білки 18%
- Жири 72%
- Вуглеводи 11%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0,25 мкг 5%
- Вітамін E 0,63 мг 5%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,09 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,38 мг 27%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,1 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,4 мг 7%
- Вітамін B6 0,025 мг 2%
- Фолат (B9) 7 мкг 4%
- Вітамін B12 0,85 мкг 34%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 199 мг 10%
- Кальцій 513 мг 64%
- Фосфор 800 мг 114%
- Магній 26 мг 7%
- Залізо 0,34 мг 2%
- Цинк 2,6 мг 26%
- Мідь 0,35 мг 35%
- Марганець 0,041 мг 2%
- Селен 8 мкг 15%
- Йод 13,8 мкг 9%
- Натрій 634 мг 26%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато фосфору
- Багато кальцію
- Багато міді
- Багато вітаміну B12
- Джерело вітаміну B2
- Джерело цинку
Скибочки для тостів
Енергія й БЖВ
- Енергія 246 ккал 12%
- Білки 14,1 г 28%
- Жири 18,5 г 26%
- Вуглеводи засвоювані 5,3 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 2,5 г 41%
Звідки калорії
- Білки 23%
- Жири 68%
- Вуглеводи 9%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,53 мг 4%
- Вітамін K 1,4 мкг 2%
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 (тіамін) 0,1 мг 9%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,37 мг 26%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,05 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,44 мг 7%
- Вітамін B6 0,031 мг 2%
- Фолат (B9) немає даних
- Вітамін B12 0,56 мкг 22%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 370 мг 18%
- Кальцій 490 мг 61%
- Фосфор 840 мг 120%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 0,12 мг <1%
- Цинк 1,8 мг 18%
- Мідь 0,02 мг 2%
- Марганець 0,01 мг <1%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 24 мкг 16%
- Натрій 983 мг 41%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато фосфору
- Багато кальцію
- Джерело вітаміну B2
- Джерело вітаміну B12
- Джерело калію
- Джерело селену
- Джерело цинку
- Джерело йоду
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 77% Калорійність вища, ніж у 77% молочних продуктів і яєць.
- 96% Кальцію більше, ніж у 96% молочних продуктів і яєць.
- 90% Фосфору більше, ніж у 90% молочних продуктів і яєць.
- 87% Селену більше, ніж у 87% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Брі 334 ккал
- Едам 357 ккал
- Чеддер 410 ккал
- Твердий сир 356 ккал
- Крем-сир 350 ккал
- Маскарпоне 385 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171290.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.