17 Fit Kalorier i mat Meieriprodukter og egg
Burrata kalorier og næringsinnhold
Burrata: 273 kcal per 100 g, 17,4 g protein, 21,4 g fett, 2,7 g karbohydrater. 1 stk. (125 g): 341 kcal.
Burrata er en pose av fersk mozzarella fylt med stracciatella – ostetråder dynket i fløte – som renner ut når du skjærer i den. Den kommer fra Puglia i Sør-Italia og serveres med tomater, olivenolje og brød. En hel kule på 125 g gir rundt 340 kcal og deles gjerne på to eller tre. Burrata er rik på kalsium og B12-vitamin, og olivenoljen du drypper over, er en egen post.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av fosfor
- Protein 25 %
- Fett 71 %
- Karbohydrater 4 %
I vanlige porsjoner
- 1 stk. ≈ 125 g 341 kcal P 21,7 · F 26,7 · K 3,4 g
- Vanlig porsjon · 60 g 164 kcal P 10,4 · F 12,8 · K 1,6 g
- 100 kcal er 37 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 115 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,7 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 273 kcal 1 142 kJ 14 %
- Protein 17,4 g 35 %
- Fett 21,4 g 31 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 2,7 g 1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,96 g 16 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 25 %
- Fett 71 %
- Karbohydrater 4 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 164 µg 21 %
- D-vitamin 0,575 µg 12 %
- E-vitamin 0,172 mg 1 %
- K-vitamin 2,1 µg 3 %
- C-vitamin 0,2 mg <1 %
- Tiamin B1 0,028 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,26 mg 19 %
- Niacin B3 0,101 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,216 mg 4 %
- B6-vitamin 0,039 mg 3 %
- Folat B9 5,8 µg 3 %
- B12-vitamin 1,7 µg 70 %
- Kolin 15,9 mg
Mineraler
- Kalium 91 mg 5 %
- Kalsium 402 mg 50 %
- Fosfor 289 mg 41 %
- Magnesium 17,3 mg 5 %
- Jern 0,343 mg 2 %
- Sink 2,3 mg 23 %
- Kobber 0,011 mg 1 %
- Mangan 0,024 mg 1 %
- Selen 13,9 µg 25 %
- Jod ingen data
- Natrium 383 mg 16 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til selen
- Kilde til sink
- Kilde til A‑vitamin
- Kilde til riboflavin
Meieriprodukter og egg
Blant meieriproduktene og eggene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 170 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 84 % Mer B12-vitamin enn 84 % av meieriproduktene og eggene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Chèvre 264 kcal
- Feta 265 kcal
- Smelteost 297 kcal
- Queso fresco 298 kcal
- Bøffelmozzarella 260 kcal
- Mozzarella 256 kcal
Mer fra «Meieriprodukter og egg»
- Gresk yoghurt 73 kcal
- Skyr 49 kcal
- Cottage cheese 121 kcal
- Kvarg 88 kcal
- Jarlsberg 352 kcal
- Rømme 162 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Regnet ut fra en oppskrift med 2 ingredienser, med data fra USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.