17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Еноки калорійність і поживна цінність
Еноки: 37 ккал на 100 г, білки 2,7 г, жири 0,29 г, вуглеводи 5,1 г. Звичайна порція (80 г): 30 ккал.
Довгі тонкі ніжки з крихітними капелюшками, що ростуть щільним пучком, — так виглядають еноки; їх продають у вакуумних упаковках і кладуть у рамен, супи й салати, обсмажують чи загортають у бекон. На 100 г — 37 ккал, пучок на 80 г — близько 30 ккал. Перед готуванням зрізають щільну основу, а пучок розбирають руками.
- Білки 29%
- Жири 7%
- Вуглеводи 55%
- Інше 9%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 80 г 30 ккал Б 2,1 · Ж 0,2 · В 4,1 г
- 100 ккал — це 270 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,37 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 37 ккал 155 кДж 2%
- Білки 2,7 г 5%
- Жири 0,29 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 5,1 г 2%
- Клітковина 2,7 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 29%
- Жири 7%
- Вуглеводи 55%
- Інше 9%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 11 мкг 1%
- Вітамін D 0,1 мкг 2%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,225 мг 20%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,2 мг 14%
- Вітамін B3 ніацин 7 мг 44%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1,4 мг 22%
- Вітамін B6 0,1 мг 7%
- Фолат B9 48 мкг 24%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 47,7 мг
Мінерали
- Калій 359 мг 18%
- Кальцій 0 мг 0%
- Фосфор 105 мг 15%
- Магній 16 мг 4%
- Залізо 1,1 мг 8%
- Цинк 0,65 мг 6%
- Мідь 0,107 мг 11%
- Марганець 0,075 мг 4%
- Селен 2,2 мкг 4%
- Йод 1,4 мкг <1%
- Натрій 3 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну B3
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B1
- Джерело калію
- Джерело фосфору
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 71% Білка більше, ніж у 71% овочів і грибів.
- 98% Вітаміну B3 більше, ніж у 98% овочів і грибів.
- 92% Вітаміну B5 більше, ніж у 92% овочів і грибів.
- 97% Вітаміну B1 більше, ніж у 97% овочів і грибів.
- 90% Фосфору більше, ніж у 90% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Романеско 35 ккал
- Цукровий горошок 42 ккал
- Горошок з морквою 38 ккал
- Шиітаке 34 ккал
- Брюссельська капуста 43 ккал
- Броколі 34 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Картопля фрі 312 ккал
- Батат 86 ккал
- Листовий салат 15 ккал
- Шпинат 23 ккал
- Кабачок 17 ккал
- Печериці 22 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169382.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.